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[饮食常识]从早餐开始吃东莞  居然隐藏这么深 [8P] [复制链接]

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/烧鹅濑粉/


@《寻味东莞》
刚出炉的烧鹅皮脆、肉嫩、汁水多,空口吃味道就很足了。
它最好的搭档当然是软乎乎的手工濑粉,米香浓郁,柔软似米糕。当烧鹅浸润在濑粉的细腻中,东莞最有灵魂的早餐便诞生了。
📍店铺推荐:
冠群饮食店(城外步行街店):光明路31号
浩辉小食店:梨川路综合住宅楼2座5号
凌舍好烧鹅(中山路店):中山路39号
📍
识食

大众点评@企鹅宝宝
东莞庞大的早餐江湖中,肠粉也占据重要地位。这家肠粉是被本地老饕推荐的,阿球个人很喜欢,和潮汕、广州口味有些区别,更注重粉皮。
现蒸肠粉里每一丝褶皱都藏着惊喜,鸡蛋、生菜、瘦肉,简单又传统的味道。再点一份当地特色的茅根粥,养生又好喝。

@大众点评
最重要的是这里还卖手工猪肠粉,每个都可可爱爱的,浇一勺牛腩卤汁进去,浓郁却不会咸腻,反而更爽口了。
地址:运河西一路116号
📍
友谊早餐店

大众点评@Paranoid_K
位于道滘镇上的友谊早餐店,绝对是人气top的存在,每天早早就坐满了。
和我们常吃的广式茶点不同。主要是蒸排骨、蒸肉丸、蒸大肠、蒸牛腩等等各种蒸式餐品。而且基本每份都是个位数,份量不大,适合每份都点一碟尝鲜。

大众点评@小吃货
尝了备受好评的蒸大肠,无异味,甜口酱香浓郁;蒸肉丸是很家常的味道,肉质细腻;蒸排骨有淡淡的豆瓣酱香,口感嫩滑。
随机挑选一份汤品,再加一份濑粉或者米饭配着吃,吃得人揉着肚子说满足。
地址:厚德路辉记水泥店西北50米
📍
新村豆浆豆腐花

大众点评@Cerine
东莞人对豆制品爱得深沉,这家豆浆和豆腐花都很绝。
我喜欢甜口的,一碗豆香浓郁,微甜顺滑的豆腐花,加一个板栗咸蛋黄的粽子,味道很正。也有咸口,往豆腐花上浇一勺卤汁,咸香味足。

@《寻味东莞》
如果碰到带腐皮的豆浆才是走运,比普通豆浆口感更顺滑,豆香也要浓郁许多。
地址:莞城街道光明路新光明市场66号(近光明路口站)
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