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[猎奇]不必去韩国!这座被东北人私藏的边陲小城,比首尔更好吃[59P] [复制链接]

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有一座小城
能体验一眼望三国的刺激
人少景美,却经常被人忽略

这里有机场,班次少,但交通很方便
基本打车到哪儿都5块钱

这里是中国最美的边境城市
有道不尽的美景
和吃不尽的美食


可能是因为东北的冬天
美得太过震撼
让大家忽略了它20℃的夏天

这里有茂盛的原始森林
仿佛来到了现实版的绿野仙踪

它被上帝独宠
高山、森林、云雾、瀑布
温泉、峡谷、熔岩、天池……
震撼人心的美景全都在这

它被称作藏在东北的“小韩国”
路边招牌随处可见韩文
甚至连公交都是中文韩语双语播报

这里是最大的朝鲜族聚居地
中国42.3%的朝鲜族人口都在这
也是中国唯一的朝鲜族自治州

它还藏着朝鲜族美食之魂
是正宗冷面的发源地
好吃到韩国美食家白钟元都爱来这里

猜到了吗?
这里,就是曾经存在感很低
却最像韩剧里城市,又与朝鲜接壤的
吉林·延吉

延吉,是吉林省延边朝鲜族自治州的州府
是吉林省继长春市、吉林市之后的
第三大城市
逛朝鲜族市场、吃朝鲜风味美食
不出国来这里
同样能感受纯正的朝鲜族风情

01
不止是“东北小首尔”
延吉小城比韩国更有风情
很多人延边延吉傻傻分不清楚,其实延边,全称延边朝鲜族自治州,是中国最大朝鲜族居住地;

而延吉作为延边州的首府,由于坐落在中朝俄的边境,周边围绕着:图们市、珲春市等六市二县,在防川国家风景区可以一眼望三国!

左边俄罗斯,右边是朝鲜,南边则是冬季旅游超级大热门的长白山。

而这座位于东北边陲的小城市,经常被当作去长白山滑雪、参观图们江边境线的中转站,也是中国最具风味的边境小城。

当地的美食融合了东北和朝鲜风味,如果时间充足在这玩上几天,这座城市的风情一定会把你牢牢套住。



在这里,你能尝到手工腌制的泡菜,萝卜泡菜、白菜泡菜、苏子叶泡菜、小葱泡菜等等,种类多到数不清。

除此之外,还有糯唧唧的炒年糕、其他城市少见的米肠、酱香浓郁的韩式汤饭以及夏天必备的朝鲜冷面和看剧的标配——炸酱面等等。


不知道大家有没有看过,之前火遍大江南北的韩综《街头美食斗士》,作为“美食种草机”的韩国美食家白钟元在来到延吉的时候,也不禁感慨有一种回家的错觉。


如果时间充裕的话,再去延边州博物馆看看,了解一下延吉这座宝藏小城的文化历史,或者也可以去延边大学附近走走,看看学校里充满朝式风格的建筑。

02
美食家都难以割舍的美味
延边小城藏着最正宗的朝鲜味道
水上市场
延吉的必打卡地——“水上市场”,是当地最具特色的朝鲜族早市,营业时间在早上5点-8点,整个城市的烟火气也在这里展现得淋漓尽致。


这个市场真的很有特色,够烟火气但干净没什么异味,主要以朝鲜族特色美食为主。 里面小吃真的多,朝鲜族的米酒、米肠、打糕、紫菜饭、朝鲜泡菜……想吃的基本都有。


早餐种类也特别多,油条豆浆、豆腐脑、馄饨小笼包等传统北方早点,整体便宜又好吃,如果不是只有一个胃,真想每样都去尝一遍!


兴豆饭店
这家店绝对是延吉旅游必打卡的饭店之一,锅包肉、水果捞、泡菜饼、糖醋肉、猪排饭、石板豆腐、菠萝咕咾肉……每道菜都不踩雷!

尤其是泡菜饼和石板豆腐,泡菜饼看着常见,但是吃一次就不会忘,延吉的辣白菜味道真的太正宗了,平时喜欢吃的友友们可以买点带回家。

石板豆腐的酱料给得特别多,味道还很赞,店里的面也超级筋道,要用剪刀剪断才行,炸酱面和豆浆面一热一冷都挺有特色。

全州拌饭
参花街上的这家全州拌饭,是连当地人都要排队才能吃上的石锅拌饭,每到饭点,都需要排队拿号。

煮到喷香的梗米搭配各种颜色的蔬菜,再加上只煎熟一面的半熟鸡蛋,拌饭的辣酱是甜辣口的,搅拌完吃上一口简直不要太满足!

元奶奶包饭
这里的老板超级热情,店里的招牌肘子肉肥瘦相间,配着酱料小菜和白饭包在一起吃真的不错。

参鸡汤第一次喝的话可能会觉得味道有点淡,不习惯的话可以加盐,店里的米酒好喝不上头,整体性价比很高。


丰茂烧烤
东北人的美食快乐,夜宵里那一串串烤串占据了很大一部分,万物皆可烤起来,最爱的自然都是肉食。
‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

在延吉,烤串的风味也被重新定义了,丰茂烧烤属于全自助,每桌一个烤炉,完全都是生肉串上桌,从头到尾都自己来。

服务大楼冷面
延吉美食太多了,但是几乎每个人来到这都会推荐这家冷面,这里是延吉第一家冷面馆,真正的老字号美食铺子,面条Q弹爽滑,冰冰凉凉的特别好吃!

本地最地道的吃法是,夹一块锅包肉在冷面汤里浸一下再吃,瞬间的急速降温让锅包肉变得酥脆,同样的酸甜口外脆里韧,吃起来肉实在是满足啊。


而这里的冷面最具魅力的地方,是本身使用地道荞麦面,配合酸甜口味的冷面汤,会加一点辣调味,吃起来既有面的韧性口感还相当丰富呢!

03
一边逛一边玩
感受延边小城的独特魅力
延边州博物馆
都说一个城市的博物馆,可以映射出一个城市的文化和风格,延边博物馆也不例外,这里不需要门票可以免费进入。

这座博物馆始建于1960年,现有馆藏文物1.5w件,国家级珍贵文物500多件,行走在这里,仿佛在隔空与历史对话,很值得打卡一次哦。

延吉人民公园
延吉公园已经有100多年的历史了,位置就在水市场和西市场附近,公园的建筑古朴大气。

空地上还经常会有朝鲜族的阿姨穿着民族服装在这里跳舞,少数民族风情扑面而来,如果可以自己穿上民族服饰来打卡,也会很有趣。

公园里还有动物园和猴山,继续往里走就能看见,梅花鹿低着头吃草,显得很悠闲,旁边还有东北的傻狍子在一边发呆,简直萌翻了。

延边大学
成立于1949年的延边大学,坐落在延吉的卧龙山上,这里不仅文化气息厚重,就连建筑也具有独特的民族气息。

乘坐校园公交行驶在园区内,分分钟穿越到韩国的梨花女大。

弹幕墙
校园外的“大学城”,因上面挂满了中韩文的各种招牌,所以便一跃成为了网红打卡地,还有了一个俏皮的名字“弹幕墙”。

每当夜晚来临,霓虹灯闪烁,就是这里最热闹的时候,形形色色的人们聚集在这里喝酒聊天,简直不是首尔胜似首尔。

中国朝鲜族民俗园
这里是来延吉一定不能错过的拍照宝地,可以租上一套喜欢的韩服穿去打卡拍照,秒秒钟化身韩国小姐姐,怎么拍都好看!


帽儿山
帽儿山在延吉往南10公里的地方,因山丘形似一个帽儿而得名,山上生长着各种松树、榆树、杨树及各种灌木,还栖息着山鸡、野兔等野生动物。

整座山并不是很高,如果有时间的话还是值得去爬一爬,跟南方四季都郁郁葱葱的山很不一样,这边视野很开阔。


从山顶往下看,几乎都是一望无际的平原,有城市,有农田,还有远处的山脉河流,在这里能够静静感受北方特有的秋冬景色。

外人乍一看延吉就是韩国的翻版,但只要深入了解,便能发现,其实,延吉就只是延吉自己,一个中国朝鲜族聚居的城市。
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[ 此帖被jjybzxw在2025-08-01 10:57重新编辑 ]
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只看该作者 沙发  发表于: 昨天 09:41
延吉:东北的“小韩国”,一眼望三国的边境小城

延吉,这座位于中国东北的小城,以其独特的朝鲜族风情和壮丽的自然景观吸引着越来越多的游客。这里不仅有令人叹为观止的美景,还有丰富多样的美食,让人流连忘返。

1. 一眼望三国的边境风情

延吉位于吉林省延边朝鲜族自治州,是中国最大的朝鲜族聚居地。由于其地理位置独特,周边围绕着图们市、珲春市等六市二县,在防川国家风景区可以一眼望三国!站在龙虎阁上,你可以看到左边是俄罗斯,右边是朝鲜,而脚下则是中国。这种独特的地理环境,使得延吉成为了一个不可多得的旅游胜地。

2. 美食天堂:朝鲜族风味

延吉的美食融合了东北和朝鲜风味,种类繁多,让人垂涎欲滴。以下是一些必尝的美食:

- 泡菜:延吉的泡菜种类丰富,包括萝卜泡菜、白菜泡菜、苏子叶泡菜、小葱泡菜等。
- 炒年糕:糯唧唧的炒年糕,口感独特,是延吉的特色小吃之一。
- 米肠:其他城市少见的米肠,在延吉却非常常见,值得一试。
- 韩式汤饭:酱香浓郁的韩式汤饭,味道鲜美,让人回味无穷。
- 朝鲜冷面:夏天必备的朝鲜冷面,清凉爽口,是延吉的代表性美食。

韩国美食家白钟元在来到延吉的时候,也不禁感慨有一种回家的错觉。这足以说明延吉美食的独特魅力。

3. 文化体验:延边州博物馆和延边大学

- 延边州博物馆:这座博物馆始建于1960年,现有馆藏文物1.5万件,国家级珍贵文物500多件。在这里,你可以深入了解延吉的历史和文化。
- 延边大学:成立于1949年的延边大学,坐落在延吉的卧龙山上。这里的建筑具有独特的民族气息,漫步在校园内,仿佛置身于韩国的梨花女大。

4. 自然景观:帽儿山和水上市场

- 帽儿山:位于延吉往南10公里的地方,因山丘形似一个帽儿而得名。山上生长着各种松树、榆树、杨树及各种灌木,还栖息着山鸡、野兔等野生动物。从山顶往下看,可以欣赏到一望无际的平原景色。
- 水上市场:延吉的必打卡地之一,是当地最具特色的朝鲜族早市。市场内以朝鲜族特色美食为主,包括米酒、米肠、打糕、紫菜饭、朝鲜泡菜等。

5. 旅游小贴士

- 交通:延吉有机场,虽然班次少,但交通很方便。基本打车到哪儿都5块钱,非常实惠。
- 最佳旅游时间:虽然延吉的冬天美得太过震撼,但20℃的夏天同样迷人。夏季是游览延吉的最佳时节,可以避开冬季的寒冷,享受宜人的气候。

延吉不仅是一个旅游胜地,更是一个充满活力和魅力的城市。无论是品尝美食、体验文化还是欣赏自然风光,这里都能给你带来难忘的体验。如果你计划前往东北旅游,不妨将延吉列入你的行程中,相信它会给你带来意想不到的惊喜。
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只看该作者 板凳  发表于: 昨天 10:05
延吉:中朝边境的美食与文化交融之城
延吉,作为吉林省延边朝鲜族自治州的首府,坐落于中朝俄边境,因独特的地理位置和朝鲜族文化,被誉为“东北小首尔”。这里不仅满街可见中韩双语招牌、韩服身影,更能让游客在街头巷尾的朝鲜语与东北话交织中,体验沉浸式的异国风情,却又无需跨越国境。相较于韩国,延吉的魅力在于将朝鲜族传统与东北文化深度融合,形成更具烟火气的独特风味,连韩国美食家白钟元也曾感慨在此有“回家的错觉”。

延吉美食:朝鲜族风味与东北烟火的碰撞
延吉的美食版图融合了朝鲜族传统与东北豪爽,从早市到夜宵,每一口都是地道风味。

必尝特色美食推荐
冷面:以荞麦面为主料,搭配冰碴牛肉汤、辣白菜、鸡蛋等,口感筋道爽滑。地道吃法是将锅包肉浸入冷面汤,冷热交织的酸甜酥脆堪称一绝。推荐老字号“服务大楼冷面”和人气店铺“顺姬冷面”。
拌饭:全州拌饭的招牌石锅拌饭,以喷香梗米搭配彩色蔬菜与半熟鸡蛋,甜辣酱料搅拌后香气扑鼻,是朝鲜族美食的经典代表。
包饭:元奶奶包饭的肘子肉肥瘦相间,用苏子叶或生菜包裹米饭、酱料及小菜,一口下去层次丰富;平山馆的包饭也以食材新鲜著称。
烤肉与烤串:丰茂烧烤的自助模式让游客体验亲手烤制的乐趣,生肉串现烤现吃,心管、牛筋等特色部位搭配啤酒,是东北夜宵的灵魂。
特色小吃:水上市场的朝鲜族早市(5:00-8:00)汇集米酒、米肠、打糕、泡菜等,烟火气十足;兴豆饭店的锅包肉、石板豆腐、糖醋肉等“不踩雷”菜品,融合东北与韩式风味。
经典美食店铺清单
美食类型    推荐店铺    招牌菜品    特色
冷面    服务大楼冷面    荞麦冷面、锅包肉    老字号,冷面汤冰爽筋道
拌饭    全州拌饭    石锅拌饭、半熟鸡蛋    甜辣酱料,蔬菜丰富
包饭    元奶奶包饭    肘子肉包饭、参鸡汤、米酒    性价比高,老板热情
烧烤    丰茂烧烤    自助烤串(牛肉、心管、牛筋)    现烤现吃,东北夜宵氛围
综合小吃    兴豆饭店    锅包肉、石板豆腐、炸酱面    东北与韩式融合菜,口味多样
延吉文化与周边:不止于“小首尔”的多元体验
延吉的魅力远不止美食,其文化底蕴与边境风光同样值得探索。

文化体验亮点
延边州博物馆:免费开放,系统展示朝鲜族历史、民俗与艺术,是了解延吉文化的窗口。
延边大学:校园内的朝式风格建筑独具特色,周边商圈可偶遇穿韩服拍照的游客,感受年轻活力与传统交融。
双语环境与服饰:街头中韩双语招牌、公交站牌随处可见,韩服体验店让游客一秒“穿越”,沉浸式感受朝鲜族风情。
周边游玩推荐
一眼望三国:防川国家风景区位于珲春市,可同时眺望中国、朝鲜、俄罗斯三国边境,感受“鸡鸣闻三国”的地理奇观。
长白山中转:延吉是前往长白山滑雪、观天池的重要中转站,冬季可串联“滑雪+美食”之旅,夏季则可避暑赏原始森林(均温20℃)。
延吉:比首尔更具烟火气的边境明珠
延吉之所以被称为“比首尔更好吃”,不仅因其美食的正宗性,更在于它将朝鲜族传统手艺与东北人的豪爽热情结合,形成独一无二的“延边风味”。从清晨的打糕叫卖声到深夜的烤串烟火,从双语交织的街头到博物馆里的文化印记,这座边陲小城用最接地气的方式,让游客体验“不出国门的异国风情”。无论是作为长白山之旅的中转站,还是专程为美食而来,延吉都能以其独特的魅力,成为东北旅行中最难忘的一站
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