[美食文化]日照必吃榜冲刺特种兵路线图！ [5P] [复制链接]

一、巧克力渔家

日照旅游吃海鲜巧克力渔家一定要去，吃海鲜选巧克力渔家一定不会后悔。店里实打实的，靠新鲜食材说话，海鲜现捞现做。蒸汽海鲜锅是招牌，简单蒸好就很鲜，让人多吃两口。不知道日照海鲜去哪吃，一定要试这家。



二、宽婆子

去日照可以尝尝宽婆子的海鲜锅贴，人工现包，底部酥酥的，海鲜颗粒饱满，馅料足，带着海鲜的鲜，味道挺正



三、忆清云火锅

推荐试试一米内蒙羊肉，足足一斤重，肉还挺嫩，大口吃着挺过瘾。清云双椒牛肉，肉块切得不小，配着双椒带点麻辣，吃着不错。



四、娜姐家的烤肉

每种肉都有自己的味儿，挺入味的。烤串自己动手烤，滋滋冒油，闻着就香。酸奶是稠稠的那种，好喝，挺喜欢。



五、加州牛肉面

面条粗实有嚼劲，大块牛肉配上特制汤料，香味很足。汤底是纯牛肉炖的，没那些乱七八糟的添加，还加了些干料熬着，味道挺正。

加州牛肉面
品牌历史
美国鸿利国际公司相关
1993年，“加州牛肉面”在中国注册了商标，1996年在美国注册，归吴京红所拥有的美国鸿利国际公司。

李先生加州牛肉面馆相关
李先生加州牛肉面馆的创办人是重庆人、美国加州华侨。1972 - 1974年间，创办人以“牛肉面大王”为号，在洛杉矶地区的唐人街开了3家“牛肉面大王”餐馆，到1979年扩展到7家。之后在中国以“美国加州牛肉面大王”为商号，开办专营店。2008年5月1日起，北京李先生加州牛肉面大王有限公司对全国380多家连锁餐厅进行改造，将“美国加州牛肉面大王”改为“李先生”。

制作方法
原材料
常见食材：一般会用到牛腩、番茄、白萝卜、葱、老姜、大蒜、八角、高汤、拉面、青菜、酸菜、葱花、辣豆瓣酱、酱油、冰糖、卤包等。例如一种做法中用到牛腩1斤，大番茄1颗，白萝卜1/2条等。
不同配方食材：有的配方中牛肉选用牛里脊肉，还会用到糖色、料酒、干辣椒、花椒、红油、盐、老抽、味精等，如某配方里牛肉500克，糖色适量，料酒一大勺等。
制作流程
前期处理：先将牛腩、番茄、红白萝卜切块，葱切段，大蒜拍碎备用。煮一锅热水将牛腩氽烫过后，以水边冲边用手压牛腩，将血水挤出直到没有血水出来，沥干备用。
炒制牛腩：锅内放入沙拉油，中火爆香姜蒜后加入牛腩不停拌炒，陆续加入辣豆瓣酱、酱油，使牛腩上色、辣味出现。
炖煮牛肉：在锅中加入高汤，以略为盖过牛腩为准，并将番茄、红白萝卜、八角、葱、冰糖、卤包加入汤中，大火煮开捞除泡沫，转小火煮至牛腩软烂入味即为红烧牛肉汤。
煮面与搭配：锅中加水，放入面条，根据个人口味选择煮面时间（一般为5 - 8分钟），煮好后捞出放入碗中。将煮好的拉面放入牛肉汤中，加入葱花、青菜和酸菜等即可享用。
市场与加盟
市场情况
如今“美国加州牛肉面大王”出现许多仿冒者。而李先生加州牛肉面经过多年发展，全国有260余家连锁店，在产品质量、店面环境和服务方面由总公司统一规范、管理和指导，市场广阔，客源丰厚，品牌效应显著。

加盟信息
有多家公司开展加州牛肉面加盟业务，如巧福娘美国加州牛肉面餐饮管理有限公司获得美国加州牛肉面连锁有限公司授权，成为中国区域总代理。加盟加州牛肉面小吃起步门槛低、投资少，收益效果比较明显。部分加盟项目还有优惠活动，如当日前30名来电咨询可获取总部供给的万元装修等3

日照美食推荐

来日照旅游，品尝当地的美食是必不可少的体验。以下是几家备受推荐的餐厅，每一家都有其独特的特色和招牌菜，值得一试。

一、巧克力渔家

推荐理由：
- 新鲜食材：巧克力渔家以新鲜食材著称，海鲜现捞现做，保证了食材的新鲜度。
- 招牌蒸汽海鲜锅：简单蒸好的海鲜锅，鲜味十足，让人多吃两口。
- 口碑极佳：作为日照非常有名的海鲜连锁店，巧克力渔家的口碑非常好，是来日照必去的餐厅之一。

招牌菜：
- 蒸汽海鲜锅：简单蒸好，鲜味十足。
- 辣炒鱿鱼：Q弹鲜美，是必点的招牌菜之一。
- 海肠捞饭：海鲜的鲜味与米饭完美结合，口感极佳。

二、宽婆子

推荐理由：
- 手工现包：宽婆子的锅贴是人工现包的，保证了新鲜和口感。
- 底部酥脆：锅贴底部煎得酥酥的，外皮酥脆，内馅鲜美。

招牌菜：
- 海鲜锅贴：海鲜颗粒饱满，馅料给得足，口感丰富。

三、忆清云火锅

推荐理由：
- 一米内蒙羊肉：足足一斤重，肉质嫩滑，大口吃着非常过瘾。
- 双椒牛肉：肉块切得不小，配着双椒带点麻辣，味道非常不错。

招牌菜：
- 一米内蒙羊肉：肉质嫩滑，大口吃着非常过瘾。
- 清云双椒牛肉：肉块切得不小，配着双椒带点麻辣，味道非常不错。

四、娜姐家的烤肉

推荐理由：
- 入味烤肉：每种肉都有自己的味儿，非常入味。
- 自助烤串：自己动手烤，滋滋冒油，闻着就香。
- 美味酸奶：酸奶是稠稠的那种，好喝，非常受欢迎。

招牌菜：
- 各种烤肉：每种肉都有自己的味儿，非常入味。
- 酸奶：稠稠的酸奶，非常美味。

五、加州牛肉面

推荐理由：
- 粗实面条：面条粗实有嚼劲，大块牛肉配上特制汤料，香味很足。
- 纯牛肉汤底：汤底是纯牛肉炖的，没有乱七八糟的添加，还加了些干料熬着，味道非常正。

招牌菜：
- 加州牛肉面：面条粗实有嚼劲，大块牛肉配上特制汤料，香味很足。

这些餐厅不仅提供了丰富的美食选择，还保证了食材的新鲜和卫生。无论是海鲜还是火锅、烤肉、面条，都能让你在日照的旅行中享受到美味的当地特色。