[饮食常识]三月十八“后土娘娘诞辰”，牢记：3食3忌1要避，遵循老传统 [6P] [复制链接]

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后土娘娘诞辰习俗详解
农历三月十八是后土娘娘的诞辰日，在这一天民间有多种习俗来庆祝和祈福，以下为你详细介绍：

后土庙会
祈福上香：每年三月十八，后土庙会最为隆重，十里八乡的善男信女会早早来到后土娘娘庙，进行上香祈福活动，祈求家人平安健康、五谷丰登、子孙繁盛等。
民俗表演：庙会上会有仿古祭祀、欢乐腰鼓、黄河锣鼓等精彩纷呈的民俗表演，还有走高跷、舞狮子等传统民俗活动，热闹非凡，展示了丰富的民间文化和传统技艺。

品尝美食：庙会上提供各种美食，如面皮、肉夹馍、凉粉、菜豆腐等。这些美食不仅美味可口，还各自有着美好的寓意。例如，面皮寓意生活红红火火、五谷丰登；肉夹馍寓意家庭和睦、生活富足；凉粉寓意清爽顺利、子孙繁盛。
拔花求子
后土娘娘被视为生育之神，在黄河岸边的娘娘庙里，过去常有人在这一天进行拔花求子的民俗活动。庙里备有红花和黄花，求子者根据自己的愿望拔下相应的花朵，寓意祈求子女。如今，这一习俗已经演变为一种祈福活动，人们更多是为家人祈福，表达对美好生活的向往。

时辰吉凶宜忌
根据四柱八字、五行相生相克等原理，后土娘娘诞辰这一天的不同时辰会有不同的吉凶宜忌。例如，子时（23：00 - 01：00）是吉时，宜出行、投资；丑时（01：00 - 03：00）是凶时，不宜冒险、赌博。在吉时进行重要活动，如婚嫁、求职、开业等，往往会被认为事半功倍；而在凶时则应避免进行重要决策或活动，以免遭遇不利

三月十八习俗相关探讨
由于搜索结果中未提及三月十八“后土娘娘诞辰”的“3食3忌1要避”相关内容，但有农历三月十八女娲诞的习俗信息，下面为你呈现女娲诞习俗以供参考。

吃三样
五彩饺子
饺子在中国传统文化中象征团圆、和睦。五彩饺子通过添加不同颜色蔬菜汁和面，做成五彩缤纷的饺子皮，寓意着五彩缤纷的生活和美好的未来。馅料选择多样，像白菜牛肉馅，谐音“百财发财”，韭菜牛肉馅寓意“久财”。

女娲糕
这是一道寓意家庭和睦、事业顺利的传统美食，口感软糯香甜，是女娲诞辰日必不可少的佳肴，祈盼着好运和顺利，象征着人们的生活和事业都能步步高升。制作时先把180g冰片糖加入250ml水加热溶解，再加入80ml椰浆和10g油拌匀；接着将小麦淀粉和糯米粉在大碗里混合，逐步加入糖水搅拌成均匀的糊糊；取容器刷油，倒入糊糊隔水蒸60分钟左右，蒸好可直接吃，放冰箱冷藏2小时后切片煎制，口感更佳。

烙饼
农历三月十八日女娲诞，民间有吃烙饼的传统食俗，取烙饼有助于女娲补天的意思。

做一事
祭拜祈福：农历三月十八这一天，不少地方会去女娲庙上香，或在家摆供奉，感谢女娲造人的恩德，祈求家庭平安。

忌一事
忌杀生：女娲是生命之神，诞辰日杀生被视为不敬，尽量吃素或少荤，尊重自然万物

三月十八，后土娘娘诞辰，确实是一个非常重要和特别的日子。后土娘娘作为大地之母，掌管着阴阳生育、滋养万物，是土地的化身，也是我们脚下这片沃土的守护者。在这一天，我们通过一些传统习俗来表达对后土娘娘的敬仰和感恩，同时也祈求丰收和平安。

三月十八的传统习俗

1. 三食：吉祥上桌，滋养身心
   - 糯米饭：象征着家庭和睦、福气黏人。糯米富含碳水化合物，提供能量，软糯香甜，寓意团圆和睦。
   - 春饼：卷起春意，生机勃勃。春饼象征大地回春、万物复苏，接纳后土娘娘的恩泽，祈求一年顺遂。
   - 艾草团子：驱邪纳福，健康相伴。艾草团子象征驱邪避灾、祈求平安，艾草含挥发油，有一定的抗菌作用。

2. 三忌：小心避开，敬畏自然
   - 忌动土：尊重大地，勿扰安宁。春天万物复苏，土地需要休养，少动土也是为了保护土壤。
   - 忌杀生：慈悲为怀，积德行善。春天是生机勃发的季节，多点慈悲心，和自然和谐相处。
   - 忌争吵：和气生财，家宅平安。民间讲究和气才能接福，后土娘娘最喜家庭和睦。

3. 一要避：远离水边，安全第一
   - 尽量避开水边，尤其是河湖深水处。春季河水刚解冻，水流不稳，安全隐患大，避开水边是为了一家老小的平安。

传承与实践

传承这些习俗，不仅是对后土娘娘的敬仰，也是对大地的感恩和对生活的期盼。在这个特别的日子里：

- 准备一顿吉祥饭：和家人一起动手做糯米饭、春饼或艾草团子，感受那份来自泥土的踏实与温暖。
- 守几条老规矩：遵循忌动土、忌杀生、忌争吵的传统规矩，体现对自然的敬畏和对生活的尊重。
- 祭一炷心头香：在后土娘娘诞辰这天，祭拜她以表达我们的敬仰和感恩之情。

“脚踏厚土，心怀感恩”，这份老传统就像春风，吹暖了心田。“一餐一祭一平安”，愿你我在这个日子，接福纳祥，日子越过越顺。趁着春光正好，不妨和家人一起做顿糯米饭，或是去土地庙走走，感受那份来自泥土的踏实与温暖。传承下去吧，这份老风俗，就是咱们的根，永远不会断。