[美食做法]分享12种好看又好吃的饭菜，希望您喜欢！[76P] [复制链接]

黑胡椒口蘑葱花虾滑

葱香鸡腿煎鸡翅

葱段小米辣木耳炒肉片

蒜香鹌鹑蛋卤肉饭

葱香鱼香肉丝烩饭

毛豆年糕虾仁汤

葱花粉条酸菜炖豆腐

白菜马蹄胡萝卜虾仁拌饭

香葱裙带菜蒸肉饼

葱香丝瓜蒸肉片

蒜香口蘑牛肉盖饭

鲜嫩葱烧鸡盖饭

看起来你对一些美食特别感兴趣，尤其是那些包含口蘑、虾滑、葱花等食材的菜肴。这些菜肴看起来都非常美味和诱人。以下是一些关于这些菜肴的简要介绍和做法：

黑胡椒口蘑葱花虾滑

材料：
- 口蘑
- 虾滑
- 葱花
- 黑胡椒
- 盐
- 油

做法：
1. 将口蘑洗净切片，葱切葱花备用。
2. 热锅凉油，放入口蘑翻炒至变软。
3. 加入虾滑，继续翻炒均匀。
4. 撒上黑胡椒和盐调味。
5. 最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。

葱香鸡腿煎鸡翅

材料：
- 鸡腿
- 鸡翅
- 葱
- 盐
- 生抽
- 老抽
- 糖
- 油

做法：
1. 鸡腿和鸡翅洗净，用盐、生抽、老抽和糖腌制30分钟。
2. 热锅凉油，放入腌制好的鸡腿和鸡翅，煎至两面金黄。
3. 加入切好的葱段，继续翻炒均匀。
4. 加入适量水，盖上锅盖焖煮10分钟。
5. 开盖收汁，即可出锅。

葱段小米辣木耳炒肉片

材料：
- 木耳
- 肉片
- 葱段
- 小米辣
- 盐
- 生抽
- 老抽
- 糖
- 油

做法：
1. 木耳提前泡发，洗净撕成小块。
2. 肉片用盐、生抽、老抽和糖腌制15分钟。
3. 热锅凉油，放入腌制好的肉片翻炒至变色。
4. 加入葱段和小米辣，继续翻炒均匀。
5. 最后加入木耳，翻炒均匀即可出锅。

蒜香鹌鹑蛋卤肉饭

材料：
- 鹌鹑蛋
- 五花肉
- 蒜
- 姜
- 葱
- 盐
- 生抽
- 老抽
- 糖
- 油

做法：
1. 五花肉切块，用盐、生抽、老抽和糖腌制30分钟。
2. 鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。
3. 热锅凉油，放入蒜、姜、葱爆香。
4. 加入腌制好的五花肉，翻炒均匀。
5. 加入适量水，放入鹌鹑蛋，盖上锅盖焖煮30分钟。
6. 开盖收汁，即可出锅。

这些菜肴不仅美味，而且制作过程相对简单，非常适合家庭烹饪。希望你能尝试制作，并享受美食的乐趣！

一、黑胡椒口蘑葱花虾滑
（一）食材准备
口蘑适量、虾滑适量、葱花适量、黑胡椒适量、盐适量、油适量等
（二）制作步骤
处理食材
口蘑洗净，去掉根部。如果口蘑较大，可以切成适当的薄片备用。
将虾滑从包装中挤出，可根据个人喜好捏成合适的大小或形状。
切好葱花备用。
烹饪过程
锅中倒入适量油，油热后放入口蘑片进行煎炒。口蘑在煎炒过程中会出一些水分，继续翻炒至口蘑变软。
放入虾滑，用铲子或筷子将虾滑弄散，翻炒至虾滑变色。
加入适量黑胡椒和盐进行调味，根据个人口味调整用量。
最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
二、葱香鸡腿煎鸡翅
（一）食材准备
鸡腿适量、鸡翅适量、葱适量、黑胡椒适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、蒜适量、姜适量、油适量等
（二）制作步骤
处理食材
鸡腿整个切开剔骨，摊平肉块，鸡翅可在表面划几刀以便入味。鸡腿和鸡翅放入碗中，加入适量黑胡椒、盐、酱油、蚝油、蒜瓣、姜片、料酒，抓匀腌制一段时间，腌制时间可在10 - 15分钟左右。
葱洗净切成葱花备用。
烹饪过程
不粘锅中倒入适量油，油热后放入腌制好的鸡腿和鸡翅，将其摊平。
小火慢煎，期间注意翻面，煎至两面金黄。如果是冷冻过的鸡肉，可能水分较多，可根据情况适当调整火候和时间。新鲜鸡肉如果感觉比较干，可少量加水，盖盖子小火焖煮一会。
煎熟后，撒上葱花即可。
三、葱段小米辣木耳炒肉片
（一）食材准备
猪肉适量、木耳适量、葱段适量、小米辣适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量、料酒适量、油适量等
（二）制作步骤
处理食材
猪肉洗净切成薄片，放入碗中，加入适量盐、生抽、淀粉、料酒，抓匀腌制10 - 15分钟。
木耳提前泡发好，洗净后撕成小朵备用。
葱段洗净切成段，小米辣洗净切圈备用。
烹饪过程
锅中倒入适量油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至变色后盛出。
锅中再倒入少许油，放入小米辣圈炒香。
加入木耳小朵翻炒均匀。
倒入炒过的肉片，继续翻炒。
最后加入葱段，适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。