从《中国居民膳食指南》来看，每天喝300克牛奶是基本标准。然而，牛奶虽好，但并不适合所有人。以下是对一些特定人群是否适合喝牛奶的详细解释：
1. 有胃溃疡的人：
- 听说：喝牛奶会让人分泌大量胃酸，加重溃疡。
- 真相：有一定道理，但能不能喝要看情况。牛奶可以中和胃酸，缓解疼痛，但消化牛奶中的钙和蛋白质会增加胃酸分泌，可能加重腹痛。因此，溃疡未愈时不建议喝牛奶，如果实在想喝，可以分几次喝，每次只喝一点。
2. 有反流性食管炎的人：
- 听说：喝牛奶会增加胃液或肠液反流，加重症状。
- 真相：有些牛奶喝了确实不好，但有些也能喝。牛奶中的脂肪会让食管下段的括约肌松弛，增加反流风险。建议喝低（脱）脂牛奶，避免全脂牛奶。
3. 有胆囊炎和胰腺炎的人：
- 听说：喝牛奶会加重胆囊和胰腺的负担，所以这两种情况的人不能喝。
- 真相：还是要看具体情况。急性胆囊炎和急性胰腺炎发作的急性期要禁饮食，包括牛奶。恢复期和慢性患者可以喝低（脱）脂牛奶，做到“少量、多次、清淡”。
4. 腹部做了手术的人：
- 听说：做了腹部手术的人肚子容易胀气，不能喝牛奶。
- 真相：确实是这样。腹部手术后的患者大多会肚子胀气，喝牛奶会加重胀气，不利于肠道功能恢复。等医生确认可以喝时再喝。
5. 乳糖不耐受的人：
- 听说：牛奶中乳糖含量较高，这类人喝了牛奶就会肚子痛、拉肚子。
- 真相：乳糖不耐受的人确实会因为无法分解乳糖而出现不适，但并不是一定要跟牛奶说再见。可以选择低乳糖牛奶或无乳糖牛奶。
6. 缺铁性贫血的人：
- 听说：缺铁性贫血患者不宜喝牛奶，因为牛奶会影响铁的吸收。
- 真相：没有科学依据支持这一说法。牛奶不会显著影响铁的吸收。
关于喝牛奶是否会引发乳腺癌的问题，以下是几点需要考虑的因素：
1. 研究对象有局限：研究主要针对北美女性，不能代表全球女性的情况。研究结果是相关性，不是因果关系。
2. 癌症病因复杂：癌症的发生受多种因素影响，包括遗传、生活习惯等，饮食只是其中之一。
3. 相对风险与绝对风险：研究中提到的风险增加是相对风险，绝对风险并没有显著提高。
综上所述，大多数人可以放心喝牛奶，但特定人群需要根据自身情况选择合适的牛奶种类和饮用量。
