护眼菜介绍
豌豆苗炒虾皮
豌豆苗富含维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等成分,具有清肝明目、润燥生津的功效。其鲜嫩的口感,搭配一些虾皮,不仅营养丰富,还能给视觉带来愉悦感。
荠菜扇贝肉鸡蛋汤
荠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素B2和维生素C,对眼睛有非常好的滋养作用。此外,荠菜有清肝明目、止血消炎的功效,适合经常用眼疲劳的人群食用。
花生米拌菠菜
菠菜是绿叶蔬菜中营养价值很高的食材,含有丰富的叶黄素、维生素A、钙、铁等矿物质。叶黄素是天然的抗氧化剂,能够吸收有害光线,对视网膜有保护作用。
蒸胡萝卜肉盒
胡萝卜素有天然维生素A库之称,是明目、抗疲劳的好帮手。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,能在体内转化为维生素A,帮助改善视力、预防夜盲症