北京本土奶茶之光
一、茶太良品
特色:这是一家主打京派新茶饮的品牌,具有老北京特色。其产品单上有“踏雪寻梅、蓝天生玉福塔”等具有北京特色的饮品,不过其外卖热销商品的TOP5中,并没有具有北京特色的产品。目前门店已经覆盖10个省、13个城市,共有114家门店,其中北京独占66家。
二、隆延茶铺
特色:有像“隆记米酿奶茶”这样的产品。其奶茶味比较像奶粉,淡淡的,不像植脂末那种浓郁糊嘴,也不像鲜奶那么寡淡如水;无糖甜度适中,喝完嘴里不会反酸;芋圆加得很多且是软软黏黏的,不Q弹。不过也有消费者发现有使用植脂末的情况而产生担忧。
需要注意的是,相比其他地区具有广泛知名度和特色鲜明的本土奶茶品牌,北京的本土奶茶品牌在全国的影响力相对有限,并且北京的奶茶市场还容纳了大量外地品牌。