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人活一辈子,除了生活琐事,大部分时间都在减减肥肥中度过,尤其是女性朋友,胖了减,瘦了又变肥,这种来来回回的往返,就是一个拉锯战,不过在这个过程中,痛并快乐着,因为减肥的路上从不孤单,总会有人陪伴,这不,我这一减肥,几个闺蜜就跟上了。大半年没控制饮食,腰围扩了2寸,一直没在意,这一试裙子,才深刻得意识到腰粗的没法看了,撑得去年的裙子腰处都开线了,我的裙子都是中间掐腰的,这腰一变粗,穿上去效果马上就没了,羞愧的收起,果断狠狠的对待了一下自己,油腻的不吃、精粮主食不吃,一周时间完全以粗粮主食为主,辅以青菜、少许瘦肉和鸡蛋,其中吃得最多的便是“马齿苋玉米面菜团子”,结果下来还真得没有辜负自己,重新穿回2尺的掐腰裙,这让闺蜜羡慕得很,穿裙子出现在她们面前的那一刻,眼神如果能秒人,估计我就被群秒了,同时减,但这几个控制不住嘴巴,结果我们可以脑补了。
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马齿苋玉米团子,虽为粗粮,口感却着实不错,尤其是蘸食蒜泥,味道很好。马齿苋有清热祛湿的作用,夏天吃尤为鲜嫩,可以带走身体中大量的湿气,消除肥胖带来的浮肿,紧实肌肉,与刮油饱腹的玉米面相结合,做成菜团子,能抗饿,还能带走体内大量的油脂垃圾和湿气,使减肥事半功倍,是非常好的减肥食物,夏天减肥,吃这小团子真的很好,是我的最爱。
【马齿苋玉米面菜团子】
食材:马齿苋嫩尖200克,玉米面适量,小葱粒1把。盐适量、蚝油1汤匙,鸡精1克。
做法:
1、如果自家有菜园子或家临农田、公园、草地,随处可见这种马齿苋,出门溜湾或周末游玩就可以随手拔上一小袋,够吃上两顿。甘愿吃现成的,那就去菜市场,到卖菜的老爷爷或老奶奶的小车摊上,买上一两捆,2元或1元一小捆,很是便宜。想吃就是这样的方便,可以从夏天一直吃到上秋。
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2、马齿苋吃的时候,我们需要掐它的嫩尖食用,把顶尖3-5厘米处掐下来,放到清水中洗上两三遍,捞出控水。
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3、马齿苋剁碎,加盐、蚝油、鸡精,搅拌均匀,如果想熟后蘸食蒜泥酱来吃,这里就不需要放任何调料了。
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4、加入一把小葱,少量多次加入玉米面,搅拌均匀,一切不可加入太多。
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5、玉米面和马齿苋搅拌到呈这种半干的状态就可以了。
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6、将马齿苋和玉米面的混合物,用手攥成乒乓球大小的圆形团子,摆放到蒸屉中,上锅大火蒸15分钟,具体时间还要根据团子的大小决定,做得小就少蒸会儿,做得大就多蒸会儿。
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7、蒸熟的马齿苋玉米团子,如果做之前加入了所有的调味料,直接吃就很好。
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8、如果在制作时没有加任何调味料,蒸熟后蘸着生抽蒜泥酱来吃,很是美味,尤其对于喜欢吃蒜味的亲来说,简直好极。
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