这些中式菜肴的做法非常详细，包括芹菜炒牛肉、豆角蒸肉片、酸辣娃娃菜、蒜香苋菜、白灼秋葵、黄瓜炒肉、西兰花胡萝卜炒虾仁和核桃黑豆瘦肉汤。每道菜肴都有详细的食材和步骤说明，适合喜欢自己动手做菜的读者参考。
例如，芹菜炒牛肉的食材包括水芹菜、牛肉、姜蒜、小米辣，做法是先将牛肉切薄片腌制，然后炒至变色，再加入芹菜、姜蒜和小米辣炒匀即可。
豆角蒸肉片的食材包括豆角、瘦肉、青红椒、姜丝，做法是先将瘦肉切薄片腌制，然后铺在豆角上蒸煮，最后加入调料即可。
酸辣娃娃菜的食材包括娃娃菜、蒜、干辣椒、盐、生抽、陈醋，做法是先将娃娃菜切段，然后炒熟，加入调料翻炒即可。
这些菜肴的制作方法都非常简单，适合初学者尝试。制作时，可以根据个人口味适当调整调料的分量。希望这些做法能够帮助到您，让您在家也能做出美味的中式菜肴。
