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[保健养生]春天要多吃黑木耳,一周3次,排毒养肝,给肠胃来个“大扫除”[12P] [复制链接]

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春天,天气会慢慢逐渐暖和,虽然说这几天,冷空气又来了,但依然有人开始忙着减肥了。

但这个时候,千万记住不能节食减肥,而是要合理安排饮食,建议可以吃一些低脂又排毒的食物,这样才能健康减肥。



春天要多吃黑木耳,教你一个神仙吃法,一周3次,排毒养肝,给肠胃来个“大扫除”,今天用黑木耳给大家推荐一道美食,鲜香味美,非常的好吃下饭,一起来看一看是怎么做的吧!



推荐食谱:木耳炒鸡蛋

主要食材:黑木耳、鸡蛋、青椒、洋葱

具体做法:



第一步:泡发黑木耳

准备一把木耳,装入碗中,加入一勺面粉,倒入适量的温水,水温大约50度左右,下手抓拌一下,先放一旁把木耳浸泡20分钟。



第二步:处理配菜

准备两根青椒,给它改刀切成丁,接着再准备半个洋葱,改刀切成小块,全部切好后,先放一旁备用。



第三步:搅散鸡蛋液

接下来准备一个空碗,往里打入3个鸡蛋,不用加任何调味料,直接用筷子顺着一个方向,充分地搅拌均匀,然后放一旁备用。



第四步:调料汁

另准备一个小碗,往里加入一勺生抽,少许的食盐,适量的鸡精,少许的白糖,胡椒粉,一勺淀粉,倒入小半碗清水,加入少许的芝麻香油,搅拌均匀后,放一旁备用。



第五步:黑木耳焯水

木耳泡发好之后,换水给它多清洗两遍,洗好后,控水捞出,放入开水锅中,给它焯烫2分钟左右,然后捞出过凉,再用力挤干水分,装入大碗中。



第六步:加工黑木耳

将稍微大一点的木耳,给它撕成小块,然后把鸡蛋液全倒进去,再用筷子搅拌均匀,让每一块木耳,都能均匀地裹上一层鸡蛋液。



第七步:开始烹饪

起锅烧热,加入少许食用油,油热后,倒入搅拌好的鸡蛋木耳,用铲子整理平整,开小火慢慢,直到两面都煎至金黄,再用铲子给它铲成小块,简单翻炒几下,就盛出备用。



第八步:完成

锅中留少许底油,下入葱姜蒜、小米椒爆香,然后倒入青椒和洋葱丁,炒至断生后,再倒入煎好的木耳鸡蛋,开大火翻炒30秒钟,接着倒入料汁,充分翻炒均匀后,即可出锅。



第九步:享用美味

这样炒出来的木耳炒鸡蛋,吃起来鲜香味美,非常的好吃下饭,颜色也非常的漂亮,喜欢的朋友,就收藏起来试试吧。



结语:春天要多吃黑木耳,教你一个神仙吃法,一周3次,排毒养肝,给肠胃来个“大扫除”。
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只看该作者 沙发  发表于: 04-05
在春天这个季节,许多人开始忙着减肥,但是千万记住不能节食减肥,而是要合理安排饮食。建议可以吃一些低脂又排毒的食物,这样才能健康减肥。其中,黑木耳是一种非常好的选择,它含有丰富的膳食纤维和多种维生素,能够帮助清理肠胃,排毒养肝。今天向大家推荐一道美食——木耳炒鸡蛋,具体做法如下:

主要食材:黑木耳、鸡蛋、青椒、洋葱

具体做法:

1. 泡发黑木耳:准备一把木耳,装入碗中,加入一勺面粉,倒入适量的温水,水温大约50度左右,下手抓拌一下,先放一旁把木耳浸泡20分钟。

2. 处理配菜:准备两根青椒,给它改刀切成丁,接着再准备半个洋葱,改刀切成小块,全部切好后,先放一旁备用。

3. 搅散鸡蛋液:准备一个空碗,往里打入3个鸡蛋,不用加任何调味料,直接用筷子顺着一个方向,充分地搅拌均匀,然后放一旁备用。

4. 调料汁:另准备一个小碗,往里加入一勺生抽,少许的食盐,适量的鸡精,少许的白糖,胡椒粉,一勺淀粉,倒入小半碗清水,加入少许的芝麻香油,搅拌均匀后,放一旁备用。

5. 黑木耳焯水:木耳泡发好之后,换水给它多清洗两遍,洗好后,控水捞出,放入开水锅中,给它焯烫2分钟左右,然后捞出过凉,再用力挤干水分,装入大碗中。

6. 加工黑木耳:将稍微大一点的木耳,给它撕成小块,然后把鸡蛋液全倒进去,再用筷子搅拌均匀,让每一块木耳,都能均匀地裹上一层鸡蛋液。

7. 开始烹饪:起锅烧热,加入少许食用油,油热后,倒入搅拌好的鸡蛋木耳,用铲子整理平整,开小火慢慢,直到两面都煎至金黄,再用铲子给它铲成小块,简单翻炒几下,就盛出备用。

8. 完成:锅中留少许底油,下入葱姜蒜、小米椒爆香,然后倒入青椒和洋葱丁,炒至断生后,再倒入煎好的木耳鸡蛋,开大火翻炒30秒钟,接着倒入料汁,充分翻炒均匀后,即可出锅。

9. 享用美味:这样炒出来的木耳炒鸡蛋,吃起来鲜香味美,非常的好吃下饭,颜色也非常的漂亮,喜欢的朋友,就收藏起来试试吧。

结语:春天要多吃黑木耳,一周3次,排毒养肝,给肠胃来个“大扫除”。
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