1. 热干面:武汉最具代表性的小吃之一,采用碱水面条,搭配芝麻酱、香油、红油等多种调料制成,口感香浓可口。
2. 严老幺烧麦:位于前进四路240号,招牌美食是三鲜豆皮和重油烧麦。烧麦口感清爽,外皮纤薄,内馅香浓。
3. 武汉豆皮:绿豆饼基础上加入馅料,如糯米、豆腐干、虾仁、猪肉等,口感酥脆,豆香浓郁。
4. 面窝:由大米、黄豆、面粉混合制成,炸制后呈现出金黄色的圆形,口感酥脆可口。
5. 鱼汁面:选用新鲜鲫鱼熬制高汤,搭配碱水面条,口感鲜美,汤汁浓郁。
6. 藕汤:选用新鲜莲藕和筒子骨熬制,口感鲜美,营养丰富。
7. 武汉鸭脖:经过卤制和腌制,口感麻辣可口,肉质鲜嫩。
8. 油条:武汉街头常见的早点,炸制后呈现出金黄色,口感酥脆。
9. 豆浆:与油条搭配食用,口感香滑,营养丰富。
10. 煎饼果子:由绿豆面制成,煎炸后搭配鸡蛋、葱花等食材,口感香脆可口。
以上是武汉街头的10种主流早餐,花样繁多,天天吃都不腻。你吃过几种呢?快来武汉品尝这些美味的早餐吧!