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[饮食常识]洞天福地农家大院  阳羡卜记餐厅 [5P] [复制链接]

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洞天福地农家大院


阿球实拍
洞天福这家店很神奇,隐身宜兴多年,没上点评,主要做宜兴农家菜。阿球还是询问了本地司机,跟着民宿主理人才找到。只开放包厢,很适合家庭聚会或者团建。
这里没有菜单,需要提前预约。老板会根据时令食材为你量身定做餐宴,有点农家菜omakase那味儿了。

阿球实拍
鸡汤与红烧肉是一绝,当地散养的农家鸡熬制数时,入口自然鲜甜。红烧肉分量很大,肉质鲜香不肥腻,妥妥的下饭神器。
菜饭也极为好吃;融入的腊肠使得味道层次丰富,底部焦脆的锅巴让人越吃越停不下来。
地址:湖㳇镇张阳村湖张路
阳羡卜记餐厅(土城路店)

阳羡卜记餐厅,扎根宜兴二十几年,是不少本地食客的饮食根据地。店面很小,但人气很旺。

大众点评 @人形摄手胖DD
笋干肠结,大肠处理的很好,炖的入味,软糯又有嚼劲,笋干咸香脆嫩。小炒黄牛肉,牛肉鲜嫩入味,带着点甜味,香辣的口感很下饭。
雪里蕻炒冬笋,雪菜搭配冬笋的鲜美,一口入魂。过桥黄鱼是阿球的最爱,先腌后炸的做法,使得黄鱼整体鲜香酥,汤也非常鲜美。
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只看该作者 沙发  发表于: 03-07
洞天福地农家大院是一家隐身于宜兴多年的农家菜餐厅。这家店没有菜单,需要提前预约,老板会根据时令食材为顾客量身定制餐宴。洞天福地农家大院的鸡汤与红烧肉是一绝,当地散养的农家鸡熬制数小时,入口自然鲜甜;红烧肉分量很大,肉质鲜香不肥腻,是下饭神器。此外,菜饭也极为好吃,融入的腊肠使得味道层次丰富,底部焦脆的锅巴让人越吃越停不下来。

阳羡卜记餐厅(土城路店)是一家扎根宜兴二十几年的餐厅,是不少本地食客的饮食根据地。这家餐厅虽小,但人气很旺。推荐菜品有笋干肠结、小炒黄牛肉、雪里蕻炒冬笋和过桥黄鱼等。这些菜品分别具有大肠处理得好、牛肉鲜嫩入味、笋干咸香脆嫩、黄鱼鲜香酥等特色,非常值得一试。
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