任何地方都有自己独特的美食,如果你想吃到不一样的美食,只能迈开腿。走的越远,才能发现更多自己从未见过的美食。如果你总是偏安一隅,一直待在同一个地方,那你可能就会错失非常多的美食。我就是一个热爱美食的吃货,为了能吃到各种各样的美食,我去过了很多地方。因此我也认识了很多与众不同的美食,今天就来给大家介绍一种我在川藏线上发现的美食吧。这种美食十分具有当地特色,我相信你们肯定见都没见过。
川藏线不知道大家有没有去过呢?大家应该都知道川藏线的美景吧,不过其实这条路上除了美景,还有各种各样的美食。图片上的这种美食就是我在川藏线上发现了,这种美食长的是不是很奇特呢?如果你没去川藏线,我想你一定不认识它是什么小吃。其实我一开始见到这种美食的时候也是一头雾水,根本认不出来。
其实这是一种当地的特色菜的,当地人叫它“羊包”。这种小吃是用羊杂、羊肉、羊肚、土豆、洋葱制作出来的。这其中最主要的东西就是羊肚了,这道菜的中的羊肚并不是一种食材。而是一个容器,它代替了锅的作用,它是用来包其他食材的。图片上这个大大的,像一个包一样的东西,它就是羊肚了。
这种特色菜我是在川藏线上的一户牧民家中吃到的,这道菜所用到的食材都是自家产的,可以说是非常正宗了。要做一个这样的羊包可不简单,首先把所有食材放进羊肚里。然后入水煮,煮2个小时左右才能制作完成。这种小吃对食材要求也很苛刻,首先羊肚得是老羊的,然后就是羊肉和羊杂得是新鲜的。
这种特色羊包不仅个人大分量多,而且制作很复杂。原以为价格应该不便宜,没好几百买不到。不过买的时候才发现原来很划算,一整个才150元。顿时觉得自己捡到便宜了,因为一般这种特色菜价格都不便宜,况且这道菜都是羊肉做的。能花150元吃的这种特色菜,我这顿饭可以说吃的特别开心。味道也让我很满意,里面的羊杂和羊肉都炖的非常烂,吃着鲜嫩无比。
不过有网友看了却说:一点都不划算,被坑了还在傻乐,这种羊包完全不值150。这个网友称这种羊包里几乎都是些不值钱的羊杂、带骨羊肉、土豆,他觉得我花150买这种美味亏了。确实,如果按食材来算的话。这羊包里几乎都是羊杂和羊骨肉,这些食材的确都不贵。不过这个网友可能没有想到其他成本,就比如拿来包羊肉的这个老羊肚。这一个老羊肚应该不便宜吧,还有就是厨师的心血了。