苹果饼是一种传统的美式甜点，通常用苹果、面粉、糖和黄油制成。以下是制作苹果饼的步骤：
材料：
- 1个中等大小的苹果，去核切碎
- 1杯面粉
- 1/2杯白砂糖
- 1/4杯黄油（融化）
- 1/4茶匙盐
- 1个鸡蛋
- 1/4杯牛奶
步骤：
1. 预热烤箱至375°F（190°C）。
2. 在一个大碗中，将苹果碎、面粉、白砂糖、盐和融化的黄油混合在一起。
3. 加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。
4. 用勺子将面糊舀到平底锅中，每个饼煎2-3分钟或直到底部变金黄色。
5. 翻转饼，再煎1-2分钟或直到另一面也变金黄色。
6. 将饼取出放在厨房纸巾上，吸去多余的油。
7. 将苹果饼放在烘焙纸上，放入预热烤箱烤10-15分钟，或直到饼的边缘变脆。
8. 取出苹果饼，待其冷却后，切成三角形或正方形食用。
提示：您可以在饼中添加肉桂粉、香草精或其他调味料以增加口感。
