现在正是换季的时候,不仅是要注意温差的问题,皮肤也会变得格外的干燥和敏感,这是因为秋天天气比较干燥,所以肌肤就会缺乏水分,所以我们更要注意皮肤的保养和及时补充水分。
紫薯汤圆
配料:
糯米粉200克、开水190克、紫薯馅130克、糖粉10克、黄油35克、酸奶35克
烹饪步骤:
1.准备好食材。
2.糯米粉加开水用筷子打散,揉成光滑面团。
3.紫薯上蒸汽料理机,设置1380W,25分钟蒸熟。
4.等待紫薯蒸的过程,将糯米面团分成每个17克左右,搓成球待用。表面盖保鲜膜,防止面皮干掉。
5.蒸熟的紫薯去皮加入黄油、糖、酸奶趁热压成泥拌匀,放凉后紫薯馅后会变得稠一些。
6.将糯米面球捏成中间薄两边厚的面皮,包入紫薯泥。
7.往里收口。
8.搓成光滑小球。
9.放入蒸汽料理机内,设置1380W,11分钟。
10.出锅~淋上桂花酱,好看又好吃的一道中式甜品就完成了!
烹饪小贴士:
1、不要要挑圆滚滚的,要长条形的,优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些。