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[饮食常识]较之于广州肠粉,汕头的皮子会更薄 [5P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-05-15
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-05-30) —
/ 肠粉 /
汕头的夜宵江湖里,也少不了一碟肠粉,较之于广州肠粉,汕头的皮子会更薄,更带韧性点儿。

小红书@ CynthiaWoo
在薄且微透的粉皮上,铺满猪、牛、虾、蛋等馅料,再添些豆芽生菜,撒上菜脯粒,轻轻一裹,最后淋上几勺咸酱油,吃起来米香纯粹,咸鲜软糯!

小红书@ CynthiaWoo
📍
小吴肠粉
龙眼南路上最热闹的肠粉店,推荐猪肉海鲜蛋肠粉,猪肉鲜嫩,鲜虾弹韧,豆芽爽脆,还有软嫩的生蚝,淋上了酱汁,口感真的很绝!



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chn001 金币 +12 - 2023-05-30
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