这是我多少天前看到的一个分享,今天的经历深有体会
原本做点心,汤品的。改行卖臭豆腐,炸串了。成本便宜,回本快。大家都喜欢。关键是方便,省事
今天不想吃米饭,想吃炒面加个汤。结果只买了炒面。另外找个快餐店做汤。先不说价钱,人家都不知道愿意吗
之前也说过,现在的餐饮要么是快餐式,要么高档的。就是没有中等消费
这家餐饮转行也不是第一家了,做烧烤来钱快,省事。还有就是无辣不欢。。现在的快餐基本上全是辣菜。只有一两个不辣的。其中肯定有一个是酸菜、咸菜、酸豆角
之前看到有贴子分享网友遇到的事,人家不吃辣的,老板默认了。结果被网友骂了。老板娘反应快,说重新做一份。。
以前的快餐店还有茶水,后来只有汤了。现在有些店连汤都没有。有些还没有堂食,全做外卖