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本帖被 chn001 执行加亮操作(2023-03-23)
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晚上十点飞机,凌晨五点到达。不不,不是欧洲,是贵州。当然还有,晚点,雷雨,备降,加油,重飞……吃酸汤鱼的桌子 “为什么你的相机里只有吃?”为了澄清我只拍了吃的传言,先上一张家具。好吧,这是……酸汤鱼火锅店的……桌子……好吃的腊肉 这种腊排骨是此行的最大发现。在里面的内容暴露之前,我问:这卤蛋谁点的?!然后,剖开,然后,就没有然后了。这分明是艺术 米豆腐 米豆腐,这个我最爱吃。还有川北凉粉之类,可是祖国饮食界的现状,让我每次入口也不免担心,这些,会不会都是门帘子改的?花溪牛肉粉 花溪牛肉粉。但是说实话,最好吃的不在饭馆,要去路边摊。搪瓷盆子塑料碗装的,才是美味。枸杞泡的白酒 吃罢粉,问老板,酒里泡的啥?枸杞嘛。我是说那个条状的,不像人参。老板正色道:党参。油炸糕 油炸糕。某天早上,奔向花溪牛肉粉路边摊。谁想到路过了本地煎饼卷油条的铺位,刷辣酱带折耳根,先来一只。看起来就很诱人 举着煎饼吃着粉,店门口又见这样的平锅,小方块黄橙橙一片,说是鸡蛋包饭,再来一碗。因此上,那天早上,我就吃了……煎饼卷油条就米粉带鸡蛋包饭。
瞧着锅碗瓢盆 清晨早起,晌晴白日,我们站在老七肠旺面店前。这锅,这碗,这瓢,这盆,怎一个美好了得。肠旺面 这鸡,这汤,这浓,这鲜。应革命群众要求,没有拍鸡的特写。我们脱了帽,站在锅前,默默缅怀它的牺牲。街边的哨子摊 值得一提的是,豆腐。碗的直径约20厘米。二人对桌吃饭,每一次对方夹起豆腐来,我都不禁要问:你的脸呢?值得一提的豆腐 肠旺面里可以加豆腐、鸡菌、鸡肝、哨子N多花样。哨子就是猪肉丁,陕西的臊子应该是一个回事。但陕西的臊子没炸过,就是肉末,贵州过油,有软有脆,脆哨那口感,啧啧啧。
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