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[美食文化]中国最好吃的12座城市,你吃过几座[43P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-12-15
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-12-29) —
人生苦短,
唯有美食与爱不可辜负。
不知道为什么,天气刚一转凉,
厚衣裳还没换上两件,
胃倒是先按捺不住了……
它说它想念热辣的湘菜、
想念滚烫的火锅、
想念热乎乎的牛肉火锅、
想念喷香喷香的羊肉……
是的,一到冬天,
就想找个地方大快朵颐了!
中国好吃的地方真的太多了,
但这12座最美味的城市,
绝对能在中国美食江湖中称霸一方。
也许现在不能立马动身前往,
但值得你收藏起来,
等个人一起,去慢慢逛慢慢吃~
1
四川·成都
不仅美食众多,还吃的安逸
常言道:
“食在中国,味在四川”。
说到吃,一定绕不开成都,
无论你来这里多少次,
你一定对她留有一种印象,
那就是“好吃”。
因为在成都,
美食真的太多了!
火辣辣的火锅、麻辣味十足的串串、
清甜可口的冰粉、热腾腾的豆花、
红彤彤的抄手、应接不暇的小吃……
让你光是看图,就口齿生津。
好似无论天南海北的食物,
一旦到了成都,一涮一烫,
美味十足!
因为在成都,
吃也是一种安逸。
无论是来上一万热腾腾的都花,
还是在茶馆泡上一下午,
亦或是沉醉在火锅里,
好像一吃上成都的美食,
整个人都快活似神仙!
2
广东·顺德
遍地都是美食家
你大概听过这句话:
“食在广州,厨出凤城”。
凤城,即在现在的顺德,
这里不仅被评为世界美食之都,
还是中国三大厨师之乡之一、
粤菜发源地之一,
《舌尖上的中国》对这里青睐有加,
央视为其制作了《寻味顺德》。
《寻味顺德》里说:
“哪里有顺德人,哪里就有最好的味道”。
就连公认的最会吃的广州人,
都忍不住偶尔偷偷去顺德觅食。
提到美食没有顺德,
会吃的人都会为它抱不平!
这片土地最富盛名的,
离不开“美食”二字:
这里光奶,就有n种吃法、
米,也有n种做法、
鱼,有n种吃法……
据说一条鱼能死在佛山,
也算是鱼生有幸了。
在这里,几乎人均大厨,
那些绵长小巷的老店中,
随便一位普通阿嬷,阿公,
都能做出五星级酒店的美味。
3
广东·潮汕
陈晓卿心目中的美食孤岛
一份没有潮汕的美食榜单,
一定是不够完美的!
去了全世界那么多美食胜地,
潮汕绝对能占一席之地。
就连“食神”蔡澜都说:
潮汕是中国美食界的一座孤岛,
一位真正的美食家必去的地方。
因为……
这里的美食多到,
连起来可绕地球2圈:
美食的打开方式就有100001种!
风靡全国的潮汕牛肉火锅;
Q弹可口的潮汕牛肉丸;
吃过后就会上瘾的潮汕生腌;
卤香浓郁的潮汕卤水;
独霸一方的潮汕肠粉;
(每个地方的肠粉都不同)
丰富到每天不重样的“粿”……
去一趟潮汕,
瘦子进去,胖子出来。
4
江苏·扬州
诗情画意又极致美味
扬州,一个诗情画意之地,
但有人说,
扬州的灵,藏在美景里,
扬州的魂,却藏在了美食里。
早上皮包水,晚上水包皮;
家家崇风雅,书法兼古琴;
一碗干丝一场戏,剃头洗脚两相宜。
这片土地,让你一见钟情的也许是美景,
但让你再见倾心,流连忘返的,
却永远是美食。
无论是“炒遍全球”的扬州炒饭,
还是“包打天下”的包子,
“肥而不腻”的狮子头,
“东南第一味”淮扬菜……
都值得至少去两次扬州,
一次为走遍扬州的诗情画意,
一次为吃遍扬州的美食……
5
吉林·延吉
美食遍地,去一次宛若出国
早知有延吉,何必去韩国!
延吉,一座静卧边境线上的小城,
在网红城市云集的东北,
它的存在感不是很强,
但它却是东北人私藏的美食宝藏地!
▲穿上朝鲜族服装的王冰冰
在这里,
浓郁的朝鲜族风情,
让你宛若到了朝鲜、韩国……
在这里,
不仅有东北风味、正宗的朝鲜菜,
也能遇到具有韩国、俄罗斯风格的料理。
就连韩国热门综艺《街头美食斗士》,
都专门来这里拍摄。
有驴友专门飞去延吉吃个三天三夜,
一天五顿,就只尝了点皮毛,
回来半年多了,还一直对那里念念不忘。
因为延边真的太好吃了,
去了那里恨不得自己多长几个胃
6
宁夏·吴忠
早茶比广州还硬核
在西北流传着这么一句话:
游在宁夏,吃在吴忠。
静卧塞上江南的吴忠,
也许不是座出名的旅游城市,
但中国的美食江湖必须有它一席之地!
在吴忠,有一种早茶文化,
比广州早茶还生猛。
每逢周末,银川、中卫,甚至西安的食客,
都专门来这里享受一桌早茶!
各色面点、肉食、点心、凉菜、
包子、摊饼、锅贴、水煎包、
烤馍、一大碗牛肉面,
加上一大壶八宝茶,轮番轰炸。
除了早茶,
吴忠还是“中国滩羊之乡”,
在吴忠,才能吃到最正宗的滩羊。
滩羊肉肉质细嫩、
脂肪分布平均、
没有膻味,入口温润、口感细腻。
在外打拼的吴忠人,
一年总有365天在想家,
有50%是想念家乡的人,
剩下50%全装着家乡的美食。
7
浙江·宁波
海鲜爱好者的天堂
宁波,
一座被上帝眷顾的“海鲜宝库”,
在海鲜这门学问里,
宁波人自诩独步江湖 。
如果提问“为了海鲜一定要去的城市”,
宁波一定榜上有名,因为:
宁波的饭店里,都住着一片海…
这里600多座岛,
1500公里的海岸线,
正对着世界闻名的舟山渔场,
南北节点、河港纵横,
季候有层次,海鲜河鲜亦纷繁如云,
堪称“东海边的鲜味之城”。
据不完全统计,
宁波海域计有鱼类近500种
蟹虾80余种,贝类海鲜100多种,
其他海藻类海产品数十种,
四季轮番提供种类繁多的海产原料。
在宁波吃海鲜,
除了肚子有点小,
没啥其他缺点
8
新疆·喀什
能吃到便宜又原汁原味的新疆风味
不到新疆,不知中国之大,
到了喀什,才知道新疆真正的样子!
喀什,有着最浓于的新疆风情,
也有着最原汁原味的新疆风味!
没有哪个城市的烟火,
像喀什那样真实而浓郁,
香喷喷的烤肉、香脆的烤包子、
新鲜的酸奶,便宜又美味的羊肉……
别的地方的美食是迎合游客,
喀什的美食是“欢迎来到我的世界”。
不用刻意找寻,
在艾提尕尔两旁的街道上、
在古城的街市上,
或是随意拐进的巷子里,
都能发现令人垂涎三尺的烧烤摊、
烤包子店、手抓饭、馕…
特别是在热闹的夜市,
美食琳琅满目,
花个几十块钱,
绝对让你肚子吃得溜儿圆!
9
云南·西双版纳
美食与美景一样令人着迷
全世界都知道版纳好看,
但只有1%的人知道它好吃!
即便是见多识广的旅行者,
也很难不对版纳的美食动心。
版纳好吃,就像是云南人
一种秘而不宣的默契。
这座隐藏的美食王国,
其实拥有海量的风味小吃:
烧烤、米线米干、舂鸡脚、凉拌、
糯米饭、烤鱼、柠檬鸡、泡鲁达……
酸酸辣辣,舌尖爆炸,
来到版纳,可能带5个胃都不够!
▲舂鸡脚
一道独特的傣味烧烤,
能让你重新定义夜生活,
从常吃的肉串、毛肚、烤鱼,
到傣式烧烤独一份的
烤奶渣、胸膘、肚尖、儿窝、牙床……
肉汁混着热油滋滋滴落,
看得人肾上腺素飙升!
更别提还有绿叶宴、舂鸡脚、
冻豌豆粉、菠萝饭、椰子冻、
以及好吃便宜的水果等。
许多人抱着玩赏的心去版纳,
最后却无心插柳收获了一趟
斑斓的美食之旅!
10
福建·泉州
满城都是古早味
央视著名主持人白岩松说:
泉州,是你一生至少要去一次的城市。
满城的红砖古厝、古巷老街,
满街的古寺庙宇、宗教神邸,
酿造了独特的古城韵味。
“正港”的闽南古早味,
也无时无刻在撩拨着吃货的心。
无论是犄角旮旯里的老字号,
还是日新月异的新派餐厅,
都能与诱人的泉州美食撞个满怀。
就像陈晓卿所说的:
全国没有哪一个地方,
能像泉州这样有如此丰富的美食小吃。
11
湖南·长沙
热烈的美食之城
无论是热搜还是知乎,
长沙都会高票入选
为了吃也要去一次的城市!
因为在这座城市,
吃货的躁动会被它的美食抚平。
在长沙,是不用发愁吃什么的,
一步一粉面,十步一奶茶,百步口味虾。
早上开始于一碗鲜香的米粉,
中午火辣的湘菜穿透灵魂,
夜晚从小餐馆吃到夜市摊……
中间的每一个时间段都可以再来个
臭豆腐,糖油粑粑,喝一杯茶颜悦色。
逛过长沙热辣鲜香、
酣畅淋漓的美食街,
你才会明白为何那么多人爱长沙。
12
贵州·贵阳
条条道路通美食
别的地方是条条大路通罗马,
贵阳则是“条条道路通美食”!
但作为西南“美食重镇”,
贵阳美食不走“声名在外”的路子,
而是反其道而行之,
默默驻守街头巷尾,
任人凭着嗅觉来找。
城内“十步一摊,百步一店”,
从早晨的一碗粉到深夜的一碗粥,
可能带上256G的胃都不够吃。
酸的畅快淋漓的酸汤锅、
脆脆弹弹的肠旺面、
糯糯绵绵的洋芋粑粑、
香辣扑鼻的辣子鸡、
汤头浓稠的豆米火锅、
一口百味的丝娃娃.....
神奇的是,
在别的地方可以吃到
正宗的湘菜、川菜,
但出了贵阳这座城,
就再难寻到一模一样的味道了。
这12个最好吃的城市,
你最想去哪个呢?
快@你的朋友一起去吃吧!
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chn001 金币 +14 优秀文章,支持!n神马都是浮云 2021-12-29
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