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[美食文化]不到100块,坐船逛吃17个景点,真是有亿点点爽[41P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2021-06-02
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-12-05) —
就在前不久,阿球又得知了一个重磅交通信息!

杭州地区唯一省际客运航线,从千岛湖至安徽深渡换新船啦,票价不到100块。
据阿球了解,该航线全程66公里,沿途停靠17个站点,每天对外开放2次,单程仅需4.5个小时。


@图虫创意
深处江南水乡,坐船自然常见,而省际航线的开通,不仅方便了沿岸各村的居民出行,更让爱吃的阿球心中窃喜,悄悄咽下这“该死”的口水。

@图虫创意
作为“江淮之滨”,好山好水聚集地。安徽一直是阿球心中的白月光,而省会合肥,则是让阿球无数次安利给身边朋友,无论去多少次都不会腻的宝藏地方——
这座城,一年四季,都吸引着阿球一来再来。

@图虫创意
特色的徽派美食更是美味且独具特色的存在,一条臭鳜鱼愣是让阿球从满声拒绝到口口上瘾。
街坊小巷里,百年老店低调的露出光芒。


@图虫创意
刘鸿盛耿福兴好似已经成为了地道合肥人的家常便饭,花样小食随意搭配,每一口都成了阿球的美味念想。

而桂花赤豆糊舌尖上的虾籽面剁椒鱼头鸭油烧饼毛豆腐...难忘的庐州口味早已深深的烙印在阿球心里,成为了下次再来的理由。
湖光山色,庐州灯火。这座城还藏着太多记忆,等待着我们去一一探索。

宜吃宜逛宜赏景
合肥真是一个宝藏地方!

@图虫创意
在阿球心中,一直都默默羡慕着生长在合肥的小伙伴,因为这里风光无限好,因为这里小众又特别,更因为这里是一个低调的美食王国。
爱上这里的理由实属太多...

@图虫创意
春天,去逍遥津走一趟,徘徊在慢时光中,随手都能捡起一片老城的美丽;
夏天,宁国路摆满的龙虾摊,香气与烟火气,演绎着属于合肥的夏日二重奏;


@图虫创意
秋天,去攀登景色秀美的大蜀山,丝丝凉爽浸润心脾;
冬天,走在徽派建筑的三河古镇中,又是另外一番风味。
还有围城镶嵌的金斗公园、方兴湖公园、塘西河公园...

@图虫创意
以水系相连的公园,好似一串翡翠项链,让生活在这里的人们,不用出城,就能享受大自然所赠予的这座“天然氧吧”。
著名的巢湖、天鹅湖、翡翠湖...湖湖相连,相映成趣,也构成了合肥人心中独一无二的风景。

@图虫创意
如果想了解这座城的文化魅力,不妨来“小桥流水人家”的三河古镇走一走,丰富的人文景观和特色的建筑风格,让阿球着实流连忘返。

@图虫创意
或者来合肥滨湖国家森林公园,坐上乌篷船,亲身感受“舟行碧波上,人在画中游”的惬意。

@图虫创意
而在多数人的刻板印象中,这座城市还很普通。
可是当你真正来到这里,看到繁花似锦的公园,人声鼎沸的街市与生意火爆的大排档...

@图虫创意
昔日温馨的回忆不禁让所有到过此地的人们都爱上了——这座城市悠然自得的生活。

坚守传统的老店
最能代表合肥的味觉记忆
📍
刘鸿盛

@Hyuna2021
还没到合肥前,阿球就已经得知鼎鼎大名的刘鸿盛,他早已经变成了这座城的美食名片,以及城市最具个性的标签与味道。
从历史到工艺,经过一番整理研究,刘鸿盛力求将正宗和地道的食材,通过最纯正的手工制法还原出来。
阿球深深被这种匠人精神所打动。

@嗜甜
用本地母鸡与上等冬菇薄片在砂锅中文火煨炖,配以新鲜瘦肉包成的冬菇鸡饺,是每一位合肥人的味觉记忆,馅嫩汤鲜,原汁原味。

@大众点评
萝卜丝咸肉烧饼、庐州汤包、鸡油蒸饺、虎皮酿凤爪等一些老小吃,也一次次给阿球味觉的惊喜。
作为百年老字号,这种专属于合肥的味道,也让越来越多的人都知晓。
刘鸿盛:安庆路城隍庙入口旁
📍
耿福兴

@图虫创意
在美食如云的合肥,以“老字号”出品最能代表一个地区的特色,除了刘鸿盛之外,这家从芜湖引进的耿福兴也不能错过。
被列为安徽省非物质文化遗产名录的酥烧饼、虾籽面和小笼汤包,一上桌就已经让阿球垂涎欲滴,他们的制作技艺,更是深受认可和青睐。

@图虫创意
一笼新鲜的汤包上桌,用筷子先夹住,放在嘴边咬一小口,慢慢吮吸汤汁。
然后再蘸点醋,一口解决。

@图虫创意
耿福兴的虾籽面也不同于其他面点,又细又有嚼头的面条,和苏式面口感相似。再加上葱花虾籽,多了一番海鲜面的味道。
耿福兴:淮河路6号
📍
庐州烤鸭店

@图虫创意
合肥人爱吃,餐桌上无肉不欢。来合肥,不尝尝庐州烤鸭店,一定是留有遗憾。
本地朋友说,这只烤鸭一点都不逊于京味全聚德。

@SIN*2
而庐州烤鸭店这家“老字号”,它的前身要追溯到新中国成立前。从私人餐馆、到大众早点店、再到庐州烤鸭店,经历过风风雨雨,这里带给人们的味道依旧精彩。

@图虫创意
桂花赤豆糊、鸭油汤包、鸭油烧饼、烤鸭……每样尝一点,都能很快饱腹,也让阿球直到离开合肥,还在惦念这里的味道。
庐州烤鸭店:淮河路244号天辰大厦1层(近淮河路步行街)

不吃一回正宗徽菜
这一趟真是算白来
📍
庐州太太

@图虫创意
庐州太太是合肥本土成长起来的连锁饭店,她代表了合肥的草根饮食文化,更代表了徽菜的味觉记忆。

@kendybykendy
没有充满噱头的菜名,没有花样百出的菜式。翻开庐州太太的菜单,映入眼帘的都是我们日常最耳熟能详的菜。
听本地朋友说,这家店多年屹立不倒也是有原因的,便宜、大碗、速度快!这三点着实把阿球拿捏。

@越来越美的欧
庐州太太的招牌之一,便是这道臭鳜鱼,闻着臭,吃起来极香,还容易上头

@越来越美丽的欧
脆皮茄子也让阿球记忆犹新,经过油炸的茄子,居然一点儿都不回腻,仿佛找到了儿时最爱的零食。
其他菜推荐:剁椒鱼头、铁板鱿鱼须、合肥糯米圆子
庐州太太:福州路与徽州大道交叉口干城广场3楼
📍
徽商故里

@大众点评
初到这里,阿球就已经这里典雅的环境深深吸引了,在喧闹的罍街安静且不张扬的伫立着。
作为中国首家徽文化主题全息餐厅,着实让阿球惊艳。

@合肥罍街
不仅环境满分,菜式口味出品也让阿球连连称赞,无论是口感还是火候都把握的很好。
必点的下饭神器徽商臭鳜鱼,鱼肉软嫩,回味无穷,就连配菜阿球也全都想吃光!

@糖二臧
不能错过的胡适一品锅,好似北方的一锅炖,分量大且入口真的鲜!
徽州毛豆腐作为当地特色菜也入选了阿球的必点菜单,蒙城烧饼也值得试试。建议家庭聚会或者朋友聚餐一起来这里,人少去吃不了太多美味哦

徽商故里:宁国南路罍街二期罍加村对面
📍
刀板香 徽菜餐厅

@图虫创意
作为合肥必吃榜单的TOP3,抱着去试试的心态去尝了尝,果真没有踩雷
阿球了解到,这里核心食材80%都来自山区,稳定的食材和烹饪水准让这里成为了人们一来再来的理由。
作为一个选择困难症选手,刀板香算是阿球点菜的最快的一家餐厅,道道都让阿球垂涎欲滴。

@图虫创意
比起臭鳜鱼毛豆腐,阿球更喜欢每天限量的生焖鸡。鸡肉嫩且软烂,吸收了猪脚的油脂香,又中和了毛峰的清香,一点不会腻。

@图虫创意
来合肥这些天,算是把这里的臭鳜鱼尝了个遍。
刀板香的臭鳜鱼,是传统木桶窖制。个头不算大,浓郁的咸鲜酱香口,不太辣也没有过分齁咸。
刀板香 徽菜餐厅:长江东路大东门地铁站旁古井假日酒店对面圣大国际西北角

湖光山色,庐州灯火
合肥的夜生活向来不孤独

@图虫创意
夜幕悄然降临,庐州灯火一一亮起,属于这座城的夜生活才刚刚开始。阿球去过很多城市,却唯独被这里的夜市文化所深深吸引。
📍
罍街

@图虫创意
仿古的青瓦小楼、古色古香的街道、精致的红砖商铺,严丝合缝的石板小路,罍+村和罍+巷组成了这个与众不同的夜市,这里便是合肥罍街。
这里不仅是外地游客的驻扎地,更是本地人民夜晚散步的好去处。

@图虫创意
在道路两侧,家喻户晓的美食米酒、油条、格拉条、猪头汤,到米粥、汤包、肉合饼……在这里,你也都能找到。
值得一提的还有别具一格的茶馆。标配版大碗茶、八仙桌,老年人闲来无事可以到这里听听小曲儿,看看相声大会。
罍街:包河区宁国南路和水阳江路交叉口
📍
淮河路步行街

@图虫创意
这条满是合肥人记忆的老商业街,走在这里,仿佛一砖一瓦都在诉说着当年的故事。虽然时光荏苒,可仍然是值得一逛的好去处。

@图虫创意
这里有着繁华璀璨让游客驻足的A面,也有着满是烟火气让老饕回忆的B面。
而这里的夜生活更是让阿球难忘——随处可见的烧烤摊和大排档,美味和烟火味在这里很好的演绎,为每一位到此的人们,提供着最朴实的满足感。
淮河路步行街:庐阳区淮河路步行街
📍
官亭路小吃一条街

@安徽文旅
爱吃的阿球怎能错过满是美味的官亭路!作为一枚吃货,这是一条来了就走不动的路,减肥的小伙伴来到这里,念头可以就此打住!

@图虫创意
从街头吃到街尾,这条美食街小吃众多,不时就飘出串串、烧烤、火锅、生煎包的香味,满满的都是烟火气和幸福感。

@图虫创意
梅姐梅花糕让阿球印象深刻,红豆、紫薯、南瓜三种口味。味道浓郁,物料充足,一口咬下去,萦绕在口腔当中都是满满的清香味。
国足臭豆腐、淮南土豆片也一定要去试试!
官亭路小吃一条街:官亭路12号

@图虫创意
小时候时常会听到一个文字游戏”两个胖子打一座城市“ 从此以后便记住了合肥。
而这座城市,也不愧被可爱的称为”两个胖子“这里的美食太多,下一次,阿球还来。
本帖提到的人: @sin
1条评分金币+13
chn001 金币 +13 优秀文章,支持!n神马都是浮云 2021-06-17
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只看该作者 沙发  发表于: 2021-06-02
这种地方很值得一去,下次叫上我
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chn001 金币 +3 鼓励一下 2021-06-17
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只看该作者 板凳  发表于: 2021-06-02
臭鳜鱼是安徽的名片了
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chn001 金币 +3 鼓励一下 2021-06-17
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