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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2021-01-04)
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不吃早餐不仅对身体有危害，还会让人胖。早餐是健康膳食的一部分，每天吃早餐也是世界卫生组织倡导的一种健康生活方式。早餐作为一天的第一餐，对膳食营养摄入、健康状况和工作、学习效率至关重要。大部分人的早餐是怎么吃的呢，有几种相当受欢迎的早餐吃法，有你的吃法吗？吃法一：“回味早餐”：早餐内容：翻炒剩饭菜有些人喜欢把前晚做剩饭剩菜，第二天早上给孩子和家人做炒饭，简单方便，看喜欢也比较丰剩，通常被认为营养全面。暨南减重王存川教授说，饭菜隔夜后，经过反复加热，蔬菜可能产生亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种致癌物。建议隔夜的蔬菜就不要吃了，其他食物放在冰箱中储存，以免变质以及产生较多的亚硝酸盐。吃法二：速食早餐：各种西式快餐，如汉堡、咖啡等。暨南减重王存川教授说，这种早餐热量非常高，而且脂肪含量也很高，像这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。经常这样吃早餐，中午和晚餐一定要注意控制热量。吃法三：传统风味早餐：如油条、豆浆油条和豆浆是传统早餐的搭配,受到很多人的喜爱。暨南减重王存川教授说：豆浆是很好的营养早餐之一，但是油条经过高温油炸后，营养素会被破坏。同时，还会吸收大量的油脂，这种早餐组合的油脂量明显超标，一星期不要超过一次，不能长期使用。吃法四：零食早餐：各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等暨南减重王存川教授说，大部分胖胖都有吃零食的习惯，零食比较好吃、也方便，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，吃法五：“营养”早餐，除了主食，以水果、蔬菜、牛奶等营养食物为主暨南减重王存川教授说：这类早餐一般很受女性欢迎，因为主食是热量的主要来源，而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌，这样吃是可以减少能量摄入，但是主食提供的碳水化合物也是人体必需的营养成分，长期不吃主食，身体基础代谢率会下降、大脑的反应会比较迟钝，内分泌紊乱，减重后体重也很容易反弹，也容易出现营养不良，所以各种高营养的食物都要吃，而热量则要减少
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