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本帖被 chn001 执行加亮操作(2020-09-26)
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黄桃酒酿蛋花羹 黄桃酒酿蛋花羹
酒酿里面有糯米，它能起到一个滋补又暖脾胃的作用，而且它里边有少量的酒精，起到一个活血化瘀，促进血液循环的作用，对于这种脾胃虚寒，手足比较冷，胃寒的人群特别适合多吃，黄桃含有能够加快人体中血液的流动速度的营养物质，能够起到很好的活血的作用，对人们常会因为气血不畅而出现的紫斑和瘀血等一些症状都能起到很好的消除的作用。
食材清单
酒酿100g
黄桃4个
冰糖30g
鸡蛋1枚
木薯淀粉10g
制作步骤
步骤1首先备齐所有的食材。
步骤2把黄桃清洗干净后，用刀切成小块。
步骤3把木薯淀粉用少许清水化开，鸡蛋打散后，用手动打蛋器搅打均匀。
步骤4锅中倒入适量的清水，把酒酿放入锅中。
步骤5大火煮沸后，继续炖煮5分钟左右。
步骤6这个时候锅中加入切块的黄桃。
步骤7大火继续煮5分钟左右。
步骤8加入冰糖，继续大火煮沸，不喜欢吃甜的可以少放。
步骤9看见冰糖融化后，把搅打均匀的鸡蛋液，慢慢倒入锅中，打成蛋花。
步骤10大火继续煮1分钟左右。
步骤11这个时候倒入木薯淀粉勾芡。
步骤12大火煮沸后，继续煮至汤汁粘稠时。
步骤13看见黄桃熟透后即可关火。
步骤14酸酸甜甜好味道，营养丰富又开胃，每次做一锅不够喝。
步骤15每天喝一碗，皮肤水润润。
步骤16成品一
小贴士
1.没有黄桃可以换成自己喜欢的其它水果都可以，不喜欢吃甜的可以把冰糖换成蜂蜜呀……
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