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[美食做法]椰蓉曲奇饼干[15P] [复制链接]

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在线沙漠之虎

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2020-09-06
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2020-09-11) —

椰蓉曲奇饼干



椰蓉曲奇饼干



做法简单，烘焙小白也能轻松搞定的曲奇饼干，口感香酥，不甜不腻，加了椰蓉，口感更加有层次。自已做的无添加剂，吃得放心。

食材清单

  • 黄油80克

  • 蛋黄1个（约15克）

  • 低筋面粉140克

  • 椰蓉30克

  • 糖粉50克

  • 椰蓉10克（装饰表面）

制作步骤
  • 步骤1准备好材料
  • 步骤2黄油提前软化至手指一按就有印痕即可
  • 步骤3一次性加入全部的糖粉
  • 步骤4打发至蓬松发白
  • 步骤5蛋黄打散后分两次加入
  • 步骤6继续打发至与黄油完全融合
  • 步骤7筛入低筋面粉
  • 步骤8加入椰蓉
  • 步骤9先用刮刀拌匀，再揉成团
  • 步骤10把面团平均分成16份，再揉圆后稍微按扁一下
  • 步骤11放入椰蓉中使其表面都沾裹上椰蓉
  • 步骤12依次做好放入不沾烤盘中
  • 步骤13放入预热好的烤箱，上下火160度，中层烤15分钟左右
  • 步骤14成品图

小贴士
1.烤箱温度和时间只供参考，具体还是要以自家烤箱脾气为准。
共2条评分 ，金币+24
chn001 金币 +22 优秀文章，支持！n神马都是浮云 2020-09-11
假正经也 金币 +2 鼓励一下 2020-09-07
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离线假正经也

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只看该作者 沙发  发表于: 2020-09-07
肯定是又香又甜啊！
共1条评分 ，金币+3
chn001 金币 +3 鼓励一下 2020-09-11
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离线城阳记忆

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只看该作者 板凳  发表于: 2020-09-07
这类东西看起来做着容易，可真要做好了一点都不简单
共1条评分 ，金币+5
chn001 金币 +5 回复认真,加分鼓励 2020-09-11
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