肾主水，其性偏寒，冬天的寒邪易致阳气耗散。中国中医科学院教授杨力指出，冬季养藏，补肾为先。冬天更容易出现肾阳虚，当以补肾阳为主，阴阳两虚者 要兼顾补肾阴。根据现代人的体质特点，冬天容易出现“寒包火”，此时如果一味进补，就容易出现牙痛、咽喉痛、舌苔红、嘴唇干裂、起泡生疮、便秘等上火症 状，所以补肾的同时还要注意清火。下面就详细教你几个依体质补肾又不上火的方法。
冬季补肾主要针对肾阳不足，这类人群会有畏寒怕冷、手脚冰凉、腰膝酸痛、乏力、面色发白等表现。肾阳虚比较严重时，身体会出现水肿，脉象沉迟。此时 宜温补肾阳，并把握“阴阳互根，水火相济”的原则，使用甘温之品，取其“温阳、通阳、壮阳”之力。天生体寒、阳虚、久病受寒的人可以多吃生姜羊肉汤、葱爆 羊肉、韭菜炒鸡蛋等进补，烹制时搭配白菜、冬瓜等凉性蔬菜以防上火。特别怕冷的阳虚体质者也可以适当喝一点鹿茸酒。日常则要避免受凉，多晒太阳，多喝热 茶，晚间可以用热水泡脚。泡脚的同时按揉足三里（位于外膝眼下四横指处），或者将双手搓热后，摩擦后腰和下腹部。
肾阴虚也会出现腰酸乏力，但与肾阳虚不同的是，肾阴虚者往往手足心发热、口干、面部偏红、脉沉细数，通常由于熬夜、压力大、睡眠不佳、操心劳累所 致。饮食上注意多食用乌鸡、枸杞、黑鱼、山药、鳖甲、海参等。进补时不要太滋腻，可以稍微放一点疏通性的食物，比如陈皮、葱姜等。推荐乌鸡枸杞汤、三黑养 肾粥（“三黑”主要指黑豆、黑米、黑芝麻）等。平时经常半握拳轻叩肾俞穴（以肚脐为水平线环绕腰部一周，后腰正中点左右旁开两横指处即为肾俞穴），按照四 拍节奏，每次叩十多下。泡脚的时候重点按揉三阴交（位于足内踝尖向上四横指处）、太溪（位于足内踝后方与脚跟骨筋腱之间的凹陷处）、涌泉穴（脚底中线前 1/3与后2/3交界凹陷处）。
健康体质的人群则可以食用一些阴阳双补的补肾方，如枸杞腰花粥、牛肉山药汤、牛肉炖栗子等。“腰为肾之腑”，平时可以多按摩腰部的肾俞穴、腰眼穴、腰阳关等穴位，按摩时不必苛求找准穴位，按摩整个后腰即可。
《黄帝内经》有云，女子“五七，阳明脉衰”，男子“五八，肾气衰”。从年龄来看，女子从35岁、男子从40岁开始出现肾气衰老，提示人们在 这些年龄段就要注意肾的保养。杨力指出，好的生活习惯对养肾很有益处，如睡眠充足、多晒太阳、避寒就温、规律饮食、不要过度减肥等，还要注意适当运动，避 免出大汗。“如能做到以上这些，就能很好地保护肾脏，护好阳气，愉快健康地度过冬天。”杨力说。
最后要提醒的是，“是药三分毒”，如果需要用药，最好遵照医生嘱咐，千万不要随意服用补药。《黄帝内经》警示我们：“大毒治病，十去其六； 无毒治病，十去其九。”如果没有什么病的话，不建议药补，食疗养生就是最好的保健，完全可以满足冬天补肾的需要。
男人补肾就吃6种肉
1。羊肉
羊肉是非常常见的肉类，有的人非常喜欢吃，但是也有人受不了羊肉的气味，羊肉是我们日常生活中最为常见的一种肉类，特别是在寒冷的冬季，更是成为了大家最喜爱的食物，像羊肉汤、涮羊肉锅，浓浓郁郁的香味真是让人胃口大增。
羊肉是温热的食物，能够帮助我们补肾健脾，还可以温补强身，对身体非常有好处，羊肉本身属温热食物，入脾、肾。而且古代名医李时珍曾在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。也就是说羊肉是一具有温补强身、补肾壮阳功效的肉类。
羊肉虽然能够帮助我们补肾壮阳，但是其实食用羊肉也是有一定的禁忌的。像羊肉不能与醋、茶叶一起食用，会引发便秘，而且还会降低壮阳补肾的效果。另外，如果没有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题，就可以享受羊肉。在此推荐一款很不错的羊肉食疗药膳--胡萝卜炖羊肉。
2。泥鳅
泥鳅是比较常见的水生物，也是餐桌上美味的佳肴，吃一些泥鳅能够滋补强身，而且泥鳅相比之下脂肪含量较少，对于具有高血糖、高血压、高血指的人来说，泥鳅无非是最健康的选择。
泥鳅还可以入药，有一定的药用价值，但是食用泥鳅也有一定的禁忌，泥鳅味甘，性平；有补中益气、补肾壮阳、利水解毒的功效；入药可用于小儿盗汗水肿、小便不利、阳事不举等病症。但泥鳅在食用时也需要了解其禁忌，泥鳅不能与狗肉同食，阴虚火盛者忌食。此外，如果食用一定要选新鲜活泥鳅煮食效果才会更佳。
3。驴肉
驴肉和羊肉比较相似，也是温补的食物，能够帮助我们补肾壮阳，俗话说：“天上龙肉，地上驴肉”，由此可见，大家对驴肉的认同是如此的高。而且现在驴肉已成为了许多地方的传统食品和名吃，大家如此喜爱驴肉并不仅因为它口感好，更重要的是它营养高，保健功效好。
吃一些驴肉能够帮助治疗阳痿不举等病症，对于改善性功能非常有效果，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神、去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮，疗痔引虫。驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。此外驴肉还具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。但是平素脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻患者不宜食用驴肉。
4。鹌鹑
鹌鹑肉不仅酥嫩美味，而且营养丰富。鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。具有补益肾气、强健腰膝的作用，是滋补妙品。男子经常食用可以改善精力，提高性欲。
5。鸽肉
鸽子又称“白凤”，雌雄交配很频密，繁殖能力很强。鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。具有补肾填精、温阳益气的作用。将鸽肉、鸽子蛋和枸杞子一起清蒸或煲汤食用，能使阴茎勃起更加有力。
6。虾
鱼虾海味也是可以补肾的，一般生活在海边的人都是儿孙满堂的，可见鱼虾海味可以帮助我们补肾，虾味道鲜美，补益和药用作用都较高。其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精，通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者，都可将其作为滋补食品。人常食虾，有强身壮体效果。
