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[巧手DIY]婆婆一斤五花肉8个鸡蛋,做出来这个东西,一天3顿吃不够[8P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2020-02-14
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2020-02-16) —

食材准备:
猪五花肉 500克,鸡蛋 8个,
姜 3克,蒜 3克,干花椒 5克,
料酒 2勺,生抽 2勺
做法步骤:
(1)猪五花肉洗干净,用刀切成食指左右的大小长条。

(2)将干花椒放在姜窝子里面,把干花椒碾碎。

(3)将姜蒜切成末,放入肉中,盐(10克),花椒粒(5克),生抽(2勺),料酒(2勺)搅拌均匀。
(4)腌制半个小时。

(5)在腌制肉的时候准备把干淀粉(200克)和鸡蛋(8个)打碎放在一起。

(6)直到鸡蛋淀粉液,表面出现气泡。将腌制好的瘦肉放入鸡蛋液中。

(7)搅拌均匀,热锅烧油,油温八分热,放入肉条。

(8)肉条炸至金黄色。起锅。

1条评分金币+23
妞妞乐乐 金币 +23 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2020-02-16
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在线沙漠之虎

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只看该作者 沙发  发表于: 2020-03-16
呵呵,看着就很好吃的样子
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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