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[美食做法]花生苗炒香肠[6P] [复制链接]

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在线沙漠之虎

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2019-12-02
— 本帖被 gtx480 执行加亮操作(2019-12-03) —

花生苗炒香肠




花生苗炒香肠




花生苗炒香肠是家常小炒里面最喜爱的一道美食,简单易做,花生苗脆嫩可口,香肠醇香浓郁,两者搭配味道绝佳。


食材清单

  • 花生苗200g

  • 广式香肠80g

  • 小米辣椒3个

  • 海盐1.5g

  • 锦珍生抽2.5g

  • 香葱段3根

  • 野生山茶油25g


制作步骤

  • 步骤1花生苗清洗干净切去头尾切段备用。

  • 步骤2粒粒肠蒸熟切薄片(某宝买的乐作手工香肠)。

  • 步骤3热油下锅,倒入小米辣炒香,再倒入花生苗翻炒,放海盐生抽调味,炒至六七成熟加入香肠一起翻炒至熟(香肠有盐味所以最后放)。

  • 步骤4花生苗不用炒太久,我喜欢花生苗脆嫩的口感,加入香葱段后即可出锅。

  • 步骤5趁热开吃,一盘刚刚好。


小贴士
1.我习惯炒菜的时候试试咸淡,所以调味品的量根据自己喜欢的口味适可度调整2.欢迎大家一起交流分享交作业
1条评分金币+20
gtx480 金币 +20 - 2019-12-03
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离线假正经也

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只看该作者 沙发  发表于: 2019-12-02
感觉这个菜适宜下酒。
1条评分金币+5
gtx480 金币 +5 回复鼓励 2019-12-03
如何不发帖就快速得到金币道行
 
在线lrjwqs

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只看该作者 板凳  发表于: 2019-12-02
一道非常下饭的好菜。
1条评分金币+5
gtx480 金币 +5 回复鼓励 2019-12-03
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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