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[药膳食疗]苦瓜的功效 夏天吃这种食物可以清热去火[4p] [复制链接]

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在线沙漠之虎

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2019-08-05
— 本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2019-08-05) —


苦瓜的功效 夏天吃这种食物可以清热去火





  苦瓜是一种常见的蔬菜,很多人都比较喜欢。它具有很多对人体比较好的功效,食用之后可以为我们的身体带俩很多的营养物质,生活中苦瓜的做法有很多,并且都比较美味,不过我们知道食用苦瓜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

  苦瓜的功效
  1.清热去火
  夏天天气是比较炎热的,人们都会感觉到异常的烦躁,这个时候我们可以多吃一点苦瓜。我们应该知道苦瓜具有很好的清热去火效果,特别适合夏季吃的一种食物,我们可以经常吃凉拌苦瓜能减轻因内心燥热引起的烦闷,令人神清气爽。
  2.减肥瘦身
  想要减肥的朋友在平时可以吃一点苦瓜,苦瓜减肥的效果是非常好的,我们可以在平时适当的喝点苦瓜汁,这样可能更有助于帮你变成“小腰精”。特别是在夏季,会更加显示我们的身材,所以大家可以多吃一点苦瓜来减肥。
  苦瓜具有减肥的效果,主要是它含有丰富的清脂素,这个物质可以帮助我们效减少体内脂肪,让我们的身材变得更好,食用苦瓜减肥的方式就是把苦瓜制成苦瓜汁,能够很好的被我们的身体吸收。如果觉得太苦,可以加适量冰糖调和口感。
  3.治疗痱子
  到七八月份大暑的时候,很多人身上都免不了起痱子。尤其是家里有宝宝的人,看到孩子身上都是小红点别提多揪心了。
  将苦瓜切片以后直接涂抹在痱子处,轻轻擦拭一会,每天2次,对治疗痱子有很好的效果。
  4.治疗蚊虫叮咬
  蚊虫叮咬后身上容易出现小包,苦瓜也能有效治疗蚊虫叮咬,因为它具有促进伤口愈合、缓解瘙痒的作用。
  下次再被蚊子咬了,不妨取一片薄薄的苦瓜敷在伤口处,很快就能好!
  5.治疗中暑
  随着温度升高,口干舌燥、闷汗或头昏脑涨等中暑现象也时有发生,只要多吃苦瓜,就能有效地减轻中暑症状。
  如果已经中暑晕倒,清醒后准备一杯热水,加入苦瓜片和茶叶一起泡水喝,也能治疗中暑。
  6.美容祛痘
  苦瓜具有滋润皮肤、缓解皮肤燥热的作用,脸上有痘痘的仙女们可以试试用苦瓜片祛痘。
  先将苦瓜切片后放在冰箱冷藏,半小时后取出敷在洗干净的脸上,20分钟后洗净,每周3次,对治疗青春痘大有裨益。
  苦瓜的做法
  苦瓜茶
  喝苦瓜茶,可以让苦瓜80%的营养成分发挥出来,而且营养成分容易被人体吸收。
  1、把苦瓜用刀切成1~2毫米的薄细片,用平底锅进行干炒(不能下油),把水分炒干;
  2、炒干的苦瓜片晾至褐色,完全放凉后装入密封罐,放进冰箱的冷藏室进行保存(保质期大约2个月);
  3、喝的时候,可以加两片柠檬片加热水浸泡后饮用,坚持每天饮用即可。
  苦瓜汁
  苦瓜中的维生素C能预防皮肤老化和降低血液中的胆固醇,但维生素C不耐热,所以加热后的苦瓜维生素C价值大量降低。因此,把苦瓜榨成汁是好的选择。
  1、把苦瓜洗干净,把籽都挖出来,然后用刀切成小块;
  2、放入榨汁机里面,加入一碗水,然后打成汁,尽快饮用;
  3、饮用时如果不能接受苦瓜的涩味,可以适当加入蜂蜜进行调味;
  凉拌苦瓜
  凉拌苦瓜,通过快速的高温热水焯熟后,凉拌食用。大量保持了苦瓜的维生素又可以达到开胃下火的效果,是一道夏日必不可少的
  开胃前菜。
  1、苦瓜洗净去瓢,用到切细长条,然后将苦瓜放进烧开的开水中焯1分钟,动作一定要快;
  2、捞出来以后迅速用凉水冲洗一遍;
  3、放入盘子,加入适当香油、味精、盐,搅拌均匀就可以吃了;
  4、可以在吃之前放进冰箱冷冻一下,口感更好。
  苦瓜的禁忌
  1、缺钙的人。苦瓜中的草酸会障碍人体吸收钙。对于缺钙的人,则应该避免食用或少食苦瓜。
  2、脾胃虚寒者。苦瓜寒凉,如果您平日时常有大便溏稀、小便清长、面色恍白,怕冷等,身体有可能阳气不足,好不吃或少吃苦瓜。
  3、婴幼儿。婴幼儿为纯阳之体,年幼孩童脾常有不足,胃常有余,不宜较多食用苦瓜。
  4、低血压、低血糖患者。苦瓜可以降血糖、清火,但对心脏健康不利,所以低血糖、低血压的人不适合吃苦瓜,血糖血压正常的人不宜吃过量的苦瓜。
  结语:上文已经为大家介绍了苦瓜的功效,我们现在对苦瓜应该有了一些了解,喜欢吃苦瓜的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防一些疾病还有不错的功效,是一种比较有营养的蔬菜。
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砂锅吊子 金币 +16 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2019-08-05
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