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舞龙舞狮炖大鱼,到云雾山寻找年味[45P]
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舞龙舞狮炖大鱼,到云雾山寻找年味[45P]
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发表于: 2019-01-13
— 本帖被 527801728 执行加亮操作(2019-01-14) —
过年是什么?是门前的红对联,是三十的年夜饭,是除夕的饺子,还是一家人的团聚?久居城市,是不是渐渐淡忘了过年的味道?那就到广阔的农村天地,去感受一下这里隆重热闹的气氛,重拾久违的年味。
来到武汉黄陂云雾山,一下车就看到这里人来人往非常热闹,刚走到广场,就听到远处锣鼓喧天,一队人马走了过来,抬着一条长龙缓缓前进,听说这是一种起源于江浙地区的独特民俗:舞板凳龙。听到这个名字,是不是觉得有些奇怪呢?仔细看去,原来龙头龙尾下面是一个长板凳,龙身是用一段段长木板组成,上面装饰着盆花,舞着舞着,板凳往地上一放,就立住了。龙头前面有一人举着宝珠引领队伍,在小广场上转起来,游人观众也都参与进来,舞龙、逗狮子,锣鼓声、鞭炮声声声入耳,现场笼罩在浓浓的喜庆气氛中。
看过了舞龙表演,我们来到水库边,今年的捕鱼节已经开始,每个周末都有大型活动,渔民们正在起网,一条条大鱼蹦来蹦去,听说这些鱼即将被送往千人鱼宴现场,我们也去看看热闹。
沿着步道走到水库边,岸边已经挤满了人,千人鱼宴场面果然壮观。据说捕鱼节期间每周六都会搞一次千人鱼宴,一个人花30块钱就可以品尝水库大鱼了。鱼都是现捞现杀现炖,保证绝对的新鲜,加上丸子、豆腐,大锅炖鱼的味道鲜美无比。在年终岁尾的时节吃鱼,更有“年年有余”的吉祥寓意。
鱼宴开锅了,每一个灶台周围都里三层外三层,围着好几圈,大家争先恐后。盛到的美滋滋地走出来,没盛着的焦急地往里面挤,生怕手脚慢了吃不上。不一会儿一锅鱼已被争抢一空。不仅丸子、豆腐都吃得一干二净,连锅里的汤都没剩多少了。虽然都是很平常的食材,水库鱼也都吃过,但在这样的环境里抢着吃,却吃出了热闹的气氛,吃出了过年的味道。
除了大锅炖鱼,这里还有豆丝、糍粑等很多种极具地方特色的小吃。还有专门的参与项目,可以体验制作豆丝、糍粑的过程。打糍粑是一项体力活,要想打好必须使出力气,暴力美食名不虚传。豆丝是黄陂传统的民间美味,也是必不可少的年货,每年腊月,这里家家户户做豆丝,飘出的是浓浓的年味。
云雾山景区地处黄陂区西北部泡桐店境内,享有“西陵胜地、楚北名区、陂西陲障、汉地祖山”美誉,是大别山脉与汉江平原的过度地带,也是武汉市延绵最长的山脉,主峰海拔709米,是武汉市最高峰。这里距武汉市中心城区60公里,距黄陂城区29公里,是一处以山地为主的自然生态森林风景区,也是木兰文化生态旅游区重要组成部分,为木兰八景之一,是国家5A级旅游景区。
因为当天的千人鱼宴,云雾山大酒店的后厨团队倾巢出动前往现场支援,听说我们的到来,老板专门把主厨大师傅调回来为我们献上了一顿丰盛的午餐,印象最深的就是这道黄陂三鲜,不仅因为这道菜在几天的行程中几乎天天都有,而且具有独特的味道。听说在当地有一种说法“没有三鲜不成席,三鲜不鲜不算好“,可见这是黄陂美食的代表之作。
一顿美味享受之后,我们走进云雾山景区。黄陂泥塑是一项远近闻名的民间艺术,素有“北有泥人张,南有泥人王”之美誉,附近有座民俗村,村里流传着捏泥人的手艺,因此又被称为:“泥人村”。在民间艺术馆,我们不仅看到了精致的泥人作品,还有书画、雕刻等很多种工艺品。
近些年蜡像馆的兴起风靡各地,在这个大山深处也有一家蜡像馆,走进其中,首先看到的是木兰从军故事的情景再现,反映了这里的文化特色:木兰文化。蜡像馆里还有古今中外的众多名人蜡像,走在近前,仿佛真人站在身边。
走出景区,伴随着路边小吃摊飘着满街的香味,我们结束了云雾山之旅,虽然来去匆匆,却在这里收获满满,云雾山不仅有民间艺术,美味的大餐小吃,新鲜的水库大鱼,最让我难忘的是这一幕幕红火的场面,让我回想起小时候过年的热闹场景,那些似乎渐行渐远的记忆又被再次唤起,在云雾山,我找到了久违的年味。
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反正我是不会到那里去寻找年味的。
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那么多的人去争抢吃鱼,很没意思的。
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