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[美食做法]红烧黄鳝 [复制链接]

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离线假正经也

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-06-15


原材料:
主料:黄鳝500克
辅料:蒜子50克,葱2小段,姜片6片,老抽2勺,料酒2勺,盐糖适量,胡椒粉少许
做法:
1、黄鳝宰杀洗净剁成寸短。
锅加油烧热放入蒜子炒表面微黄放葱姜炒出香味倒入黄鳝炒变色加酱油,料酒,盐糖继续炒,锅中汤汁少时可以加少许开水,炒至汤汁收微干黄鳝熟,调味撒上胡椒粉即可出锅。

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在线沙漠之虎

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只看该作者 沙发  发表于: 2019-02-09
红烧黄鳝,在湖北就是这个做法
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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