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[美食做法]好吃到飙泪!称霸洛阳的11碗饭,吃过6家才算得上是吃货![22P] [复制链接]

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离线huozm32831

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-06-02
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-06-12) —

米饭的谷物香味搭配炒菜的喷香,
想起来就让人淌口水!

今天就来说说洛阳好吃的饭,
中式的、日式的、韩式的…
通通好吃到想把厨师扛回家!
据说,吃过6家才算得上是吃货哦!

0 1
狄记甏肉干饭
甏(bèng)肉是山东济宁市的传统小吃,距今已有六百年。甏是一种深型砂罐,甏肉即盛放在甏中焖卤而成的卤肉。


老板是一个亲和实在的山东大汉,这个店已经将近10个年头了。老板在甏肉基础上改进创新,增加了青椒包肉、肉皮、豆皮、海带、狮子头和素菜小吃等一系列菜品。很特别的米饭和肉的搭配,猪肉吃起来口感很好,肥而不腻,小菜清新爽脆,很不错!

◎ 地址:老城丹尼斯东门对面莲花寺街向东20米
0 2
广东小吃
广东小吃开了好多店了,这家店算是比较有名的;店里收拾的干净,主营各种粥、肠粉、面、小吃等,有四、五种煲仔饭;用料货真价实,价格公道实惠。

双皮奶微凉,还好奶味浓郁,略甜;虾饺皇个头有点小,虾仁不够大;烧鹅配上梅子酱简直棒呆,烧鹅肥而不腻,梅子酱酸甜可口,刚好综合了烧鹅的油腻;其推荐虾仁肠粉,虽然虾仁只有两三个,但是肠粉做的很顺滑,酱汁味美。黑椒牛肉煲仔饭最好吃,要是米下面的锅巴再多一点就更好了!

◎人均:20元
◎ 地址:涧西区南昌路与周山路交叉口向北200米六合国际对面
洛龙区学府街与古城路交叉口南150米路东
西工区解放路31号附近
涧西区太原路与中州西路交叉口西10米路南
西工区白金都会东南角北1号
洛龙区盛唐至尊大张后美食街中段
0 3
小食后石锅拌饭
开了很长时间的小店了,主营各种韩式石锅拌饭,还有炒酸奶、炒年糕等口味很正宗,周围的学生用餐比较多,所以价位也不贵。

章鱼拌饭很好吃,但是章鱼比较少。黑椒牛柳拌饭,配菜、拌饭酱料和米饭搅拌均匀,各站食材融合在一起,牛柳嫩滑黑椒味浓郁、蔬菜爽口,再搭配甜辣酱,味道很棒!

◎ 人均:19元
◎ 地址:广州市场东街与中街交叉口向东30米路北
0 4
腾飞湘味煲仔饭
这家店时间真的很久了,虽然环境不是特别好,但味道绝对是正宗的湖南风味煲仔饭。货真价实的材料,米饭也是煲得恰到好处。

味道是湘菜口味,十分正宗,店虽然很破旧,去的大多都是回头客,朋友带朋友去的,米很好,煲的程度拿捏很好,菜更不用说了,就是那个味没有变过!

◎ 人均:15元
◎ 地址:长春路与珠江路交叉口(第八人民医院对面)
0 5
爱尚煲仔饭
位于万达室外步行街三楼,位置很显眼,招牌很醒目,一眼就能找到。

主营各式菜品的煲仔饭,热气腾腾的煲仔饭盛在铁板上,菜汁渗入米饭香气四溢,米饭下面还有一层好吃的锅巴,配上店家免费供应的米酒蛋花汤,一定吃到你满足!

茶树菇、香肠、杏鲍菇炒咸肉、鲜笋炒腊肉、农家小炒肉等都很受欢迎;还有梅菜扣肉饭,五花肉口感肥而不腻、瘦而不柴,咸淡适中,还搭配青菜,显得碧绿而且解腻,营养健康!

◎ 人均:12元
◎ 地址:辽宁路万达广场室外步行街三楼
0 6
河洛人家
位于建业凯旋广场3楼,中午饭馆里的人特别多,主营锅贴、粥、炒菜、煲仔饭等;他家最有特色的就是各种各样的煲仔饭,号称囊括了粤、川、豫等菜系,价格一般在20元左右,煲仔饭还有赠送的汤,特别的好喝,里面有豆腐金针菇海带特别丰富!

去他们家的游客挺多的,煲仔饭味道不错,米饭颗粒饱满,焦香味浓。腊肉煲仔饭很正宗;蜜汁叉烧饭很好吃,就是肉少了点,不够吃,哈哈。

◎ 人均:20元
◎ 地址:建业凯旋广场3楼
0 7
郝星桂林米粉煲仔饭
这家店的煲仔饭吃着真心不错,也是个十多年的老店了。坚持使用传统炉火工艺进行煲制,肉很多,而且块头大,很过瘾,还有就是真材实料,非常实惠!

今年重新装修过之后,环境也很好,非常干净!煲仔饭热乎乎的,还有锅巴,特别香。

在新区上班也经常和同事们拼单订他们家的饭,每次会送一些自制的泡辣椒,不辣但是很爽口,特别是吃煲仔的时候,能解掉多余的油腻感;卤豆腐也特别好吃,一次吃三块,哈哈!

◎地址:涧西区联盟路25号
8
嘉灏米粉
位置在西工王府井的背后,凯旋路上,已经开了快十年了吧,生意一直很好。店内环境算是简单干净,主营米粉和煲仔饭,各有十几种品种,也配些卤鸡翅、鸡蛋、豆腐之类的,值得一提的就是他家的下饭小菜,酸辣椒(应该是用白醋泡的青辣椒块儿)又酸又辣,爽口还下饭。

牛腩米粉牛腩很香,也很有嚼头,很好吃;一份米粉,加一块豆腐,加一个鸡翅,就能吃得很好的,吃的很满足。

米粉口感劲道Q弹的,配菜也很多。酸豆角、榨菜、花生,汤的味道也不错。煲仔饭也特别好吃。煲仔的米很香,碗底那层锅巴酥脆焦香。

◎ 人均:14元
◎ 地址:凯旋西路与解放路交叉口150米路北
9
梁记一品锅贴 · 煲仔 · 粥
他们家品种丰富,煲仔饭、炒菜、锅贴应有尽有,还有各种粥品,用陶瓷的大罐子盛着。价格也比较实惠,解决了附近工作族的午餐,中午外卖点单量也很大!今年装修过后,环境干净整洁。

锅贴也很不错,馅料饱满,皮薄焦香;堂食的煲仔饭用砂锅装着,外卖的都用锡箔纸包着,保温效果好。煲仔饭份量很足,米也很多,女生妥妥能吃很撑!个别菜品会有雷区,比如宫保鸡丁等,甜味很重。

◎ 地址:洛龙区政和路与长兴街交叉口东行50米路南
洛龙区学府街洛宜路交叉口北30米路西
10
润记港式烧味
在万达室外步行街三层的一家老店,主要做港式、广式烧味,还兼卖肠粉等。

店里有双拼的套餐,是叉烧和鸭肉的组合,叉烧恰到好处,甜口鲜嫩又不过分甜腻,味道很不错;搭配有生菜、卤蛋、营养均衡,口味清淡,价格公道!

◎ 人均:14元
◎ 地址:辽宁路万达室外步行街3楼32号
11
速味居黄焖鸡米饭
他们家分店很多,基本上每个区至少两个店的节奏!米饭粒粒晶莹剔透,软硬适中;黄焖豆腐也很美味,豆腐是千叶豆腐,很嫩很弹!

黄焖鸡的鸡块做的香酥可口,软烂入味,量也很足,把整个米饭倒进菜里,每粒米上都浸透汤汁,有没有喜欢同样吃法的!


◎ 人均:14元
◎ 地址:涧西区景华路与青岛路交叉口北100米路东银座商城东门斜对面
涧西区广州市场步行街东街光明眼镜店南20米百味王火锅对面
洛龙区太康路与厚载门街交叉口西20米路北
西工区纱厂西路与王城大道交叉口西五十米路南
涧西区武汉路158号四十八中南100米
洛龙区太康东路长夏门街交叉口
这几家店你吃过几家呢?
你还知道哪些私藏好店?
评论区等你哦!

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在线fzw999

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只看该作者 沙发  发表于: 2018-06-02
早年去过洛阳,没有吃到这么好吃的饭菜,有机会再去
1条评分金币+3
smlz 金币 +3 - 2018-06-13
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在线smen
京师四门提督神爷

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只看该作者 板凳  发表于: 2018-06-02
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smlz 金币 +2 - 2018-06-13
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在线沙漠之虎

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只看该作者 地板  发表于: 2019-02-12
石锅拌饭,应该可以,飙泪!还是算了吧
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