今天晚上21点25分，我们将迎来夏天的第一个节气——立夏！天气越来越热，马上就就要露大长腿、小蛮腰了，你准备好了吗？
偷偷告诉你，夏天天气炎热，喝水多、出汗多、食欲不振、代谢加快，可以说是减脂的黄金期！此时配合合理的饮食，能让减脂事半功倍。
今天小果儿就给你们带来了几道美味轻食，帮你加速甩脂！不但好做，味道也棒棒的，让你一个月瘦5斤不是事儿！快来边吃边瘦吧～（封面图“清爽拌云丝”的做法点击文末左下角“阅读原文”即可查看。）
1
蔬菜沙拉
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by 海风的韵味
·主料·
紫甘蓝｜100克
胡萝卜｜1/3根
黄甜椒｜50克
圣女果｜5个
生菜叶｜1片
黄瓜｜80克
·辅料·
油醋汁｜20毫升
·做法·
1.准备好所有蔬菜，可根据自己口味或家里现有的食材调整。
2. 把所有蔬菜放入淡盐水中浸泡10分钟，冲洗干净，沥干水份。
3.紫甘蓝、生菜叶、黄甜椒切丝，圣女果对半切开，黄瓜、胡萝卜切片。
4. 切好的胡萝卜焯水2分钟，捞出。
5. 把切好的蔬菜装盘，倒入油醋汁/凉拌酱油/盐和黑胡椒等调味料，拌匀即可食用。赏心悦目又清爽低卡的蔬菜沙拉，最适合夏天～
2
蜜汁煎鸡胸
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by Misslapis_leung
·主料·
鸡胸肉｜1块
·辅料·
大蒜｜3瓣
食盐｜1调味匙
黑胡椒碎｜适量
蜂蜜｜2茶匙
食用油｜2茶匙
·做法·
1. 鸡胸肉去筋去皮，从中间片开成两大厚片，然后用刀背拍斜十字花刀，将肉松一松。
2.撒上食盐、黑胡椒碎，两面都按摩后腌制20分钟。
3.把蒜切成蒜末，将蜂蜜和1勺食用油混合，再加入大蒜，搅拌均匀作为腌料。
4. 把腌料均匀涂抹在鸡胸肉上，盖上保鲜膜冷藏2小时或冷藏过夜。
5.锅里放一勺食用油或是用剃下来的鸡皮煎出油。
6.放入腌好的鸡胸肉小火煎制，一面煎好了翻面煎，煎至用筷子能插透就熟了。想上色深的话大火煎1、2分钟就好。
7.将锅里剩下的料汁大火熬稠，浇在鸡胸上就好啦～多汁，低脂，还很好吃呢！
3
黑椒意面
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by elsa飞雪
·主料·
意面｜100克
洋葱｜1/4个
青豆、玉米粒、胡萝卜丁｜共50克
·辅料·
鲜酱油｜15毫升
黑胡椒汁｜20克
黑胡椒粉｜适量
·做法·
1.锅内加水烧开，加入意面，煮10分钟左右至面熟透无干芯。捞出过一遍凉开水，沥掉水分备用。
2.将洋葱洗净切丝，备好青豆、玉米粒和胡萝卜丁。
3.锅内热油，将洋葱丝加入炒香，加入青豆、玉米、胡萝卜翻炒。
4.加入鲜酱油，翻炒均匀，将青豆、玉米炒熟。
5. 将意面加入翻炒。再次调入鲜酱油，充分与意面拌匀。
6.加入黑胡椒粉，大火翻炒。
7. 最后加入黑胡椒汁，拌匀，翻炒1分钟关火。香喷喷的意面开动啦～
4
凉拌秋葵
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by JUJURAI
·主料·
秋葵｜200克
·辅料·
小米椒｜2个
蒜｜3瓣
白糖｜2克
生抽｜1汤匙
香醋｜1/2汤匙
食用油｜少许
·做法·
1.秋葵洗净去蒂，放入滚水汆烫2、3分钟左右，迅速捞起。
2.放入冷水中浸泡一会后，将秋葵对半剖开，摆入盘中备用。
3. 蒜、辣椒切末，加入生抽1汤匙、香醋1/2汤匙、白糖2克拌匀，调成酱汁。
4. 锅里烧热油，烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中拌匀。
5. 浇在秋葵上，拌匀即可食用。
小贴士
秋葵不要汆烫超过3分钟。汆烫的时候锅里放点盐，可以保持秋葵翠绿的颜色。
5
山药养生粥
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by King麻麻
·主料·
铁棍山药｜半根
胡萝卜｜半根
西兰花｜4朵
大米｜160克
·辅料·
水｜适量
盐｜少许
胡椒粉｜少许
芝麻油(可不放)｜3、4滴
·做法·
1. 大米淘洗干净，加入适量的水，盖上锅盖中火煮。
2.山药、胡萝卜去皮，山药切斜片，胡萝卜切小丁。
3. 大米烧开后，把切好的山药和胡萝卜丁倒入，大火烧开转小火，慢煮15～20分钟左右。
4.西兰花用流动的水冲洗干净，掰小朵备用。
5.粥熬至浓稠，大米成米花时把西兰花倒入，煮3、4分钟关火。
6. 加入少许的盐和胡椒粉调味，滴几滴芝麻油，搅拌均匀即可。
