在美国旅游期间,旅游团经过宾夕法尼亚州哈里斯堡,我们参观了著名的赫氏巧克力工厂。大巴到了厂门口的停车场,已有五六辆旅游大巴在排队,大约等了一个小时,终于轮到我们。
我们十人一组,乘坐电动有轨小车,观看模拟的巧克力制作过程。参观结束,我们免费品尝刚刚从流水线上生产出来的巧克力,有黑白巧克力、夹心巧克力、奶油巧克力。最后还有一个互动节目,游客可以在技师指导下制作巧克力。
我穿上白大褂,戴上大口罩和白帽子,洗手消毒,戴上白手套,在技师的指导下清洗原料,烘焙,粉碎,过滤,调和,压模成型,包装,制成了一块约半斤重的花生巧克力。技师把它送给我,说:“这块巧克力的质量是合格的,可以自己食用。”
接下来,我们来到了著名的康宁玻璃厂,该厂出品的玻璃制品在上海的各大卖场有售。我们参观了玻璃博物馆,从玻璃的发展史到玻璃未来世界,内容丰富生动,包括能承受零下800℃的超低温和1200℃超高温的特殊玻璃,以及或细如发丝,或薄似蝉翼,或厚如墙砖的各种特种玻璃。随后的互动节目中,先是观看技师把烧红的坯子又“吹”又“甩”,制成各种艺术器皿,然后邀请游客上台,在技师指导下加工一只玻璃器皿。我喜欢轧闹猛,第一个跳上台。当坯子从电炉中钳出,技师教我对着一个管口“吹”、“甩”,辅以模具工具,再经过吹、滚、拉、转等工艺。第一次“吹”玻璃,用气要么不足,要么过猛,加上手势笨拙动作缓慢,几个坯子都成了废品。后来,技师手把手教我,才做了一只刚刚及格的玫瑰花形果盘。技师把它送给了我。
这两个旅游项目都叫工业游,比一般的观光更具现场感和参与性,能让游客在互动中过把瘾。
作者 黄发明