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大葱炒腊肉
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[美食做法]
大葱炒腊肉
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发表于: 2017-08-01
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2017-08-31) —
大葱炒腊肉
原料:腊肉、大葱、干辣椒、大蒜。
做法:
1、将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切成薄片;大葱洗净先切成段,再切成粗丝,大蒜去皮切片;干辣椒洗净去籽剪成丝;
2、净锅置于火上(不用放油),下入腊肉,炒至出油;
3、放入大蒜、干辣椒,炒匀;
4、下入大葱,翻炒约2分钟后即可出锅。
经验分享:
1、如果所用的腊肉不是很咸的话,可以改成先蒸熟,这样更原汁原味一些;
2、因为腊肉比较咸,所以在加入大葱炒的时候就不用再放盐了哈。
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2017-09-01
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发表于: 2017-09-27
申请VIP---在山庄畅通无阻还送FTP单独下载账号!
个人觉得还是葱爆肉好吃一些
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发表于: 2019-06-17
这种做法好像是经常见到过似的
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