这种菜不是别的，就是我们最常见的菠菜。别看它普通，作用可不少：
1
植物强心剂
说它是植物强心剂，这是因为其含有丰富的辅酶Q10，这是一种现在越来越被认可的一种对于心脏来说特别的好东西。
说辅酶Q10大家可能不太熟悉，但是它的作用是不容忽视的，它能激活人体细胞和细胞能量的营养，营养心肌，为心脏供血，是目前医学上常用来作为心脏病辅助治疗的一种药物。
2
利五脏、舒肝补血
清明过后，各色应季蔬菜渐渐增多。清明过后多吃菠菜有利于五脏健康，菠菜为春季应时蔬菜，具有滋阴润燥，舒肝养血的作用，还可以缓解因为肝阴不足而导致的高血压、头晕等症状。
3
植物胰岛素：控制血糖
你一定不知道，菠菜叶中含有一种和胰岛素十分相似的物质，它对于控制血糖、维持血糖稳定特别的好。所以说，担心血糖不稳的朋友，一定要多吃菠菜！也可以添加金牌瘦身老师微信：sshh5026，一对一教你轻松瘦到90斤！！！
4
肠道清洁剂：清肠毒
菠菜叶中含有丰富的酶，这些酶在食用后可以很好的刺激肠胃，帮助消化，再加菠菜叶中丰富的膳食纤维，其润肠通便、清除肠毒的作用更是会翻倍，便秘、痔疮者多吃，早晚便后用温水清洗患处后涂抹缇妍堂断痔膏，消炎止血，润肛去痔。
5
防消渴
消渴是有糖尿病常常要遇到的一个顽症。除了吃药，其实我们还有一个很好的办法来对付。
《经验方》就记载这这样一个方子：
取菠蔆根（菠菜根）、鸡内金等分，为末。米饮服，日三。
6
止血我拿手
菠菜根中含有丰富的维生素K，这是一种能够防止出血的一种物质，可以促进血液正常的凝固，治疗月经过量。经期每3个小时换一次缇妍堂卫生巾，魔力吸收，超薄活性，长久干爽，安全呵护你每一天。
7
“植物补骨剂”
维生素K还能够参与到骨的生理过程中，特别是对于老年人来说。
有数据显示，老年人的骨密度和维生素K的摄入有着密切的关系，补充丰富的维生素K，能够很好的减少和预防骨质疏松，并降低骨折的发生。骨质疏松症会导致骨痛，骨痛一旦发生就很痛苦，对精神状态有极大影响，第一时间贴上荟欣福消痛贴，赶走疼痛，轻松活动。
常吃菠菜，不仅可以预防心脏病，还有这么多的作用，那么我们如何吃才能更好地发挥它的功效呢？
菠菜这样吃
护心脏、养肝脏
芝麻枸杞拌菠菜
舒肝养血、护心脏
做法：
1.把菠菜洗净、去根，枸杞用温水浸泡;锅中倒半锅水，烧开后加1小勺盐和少许植物油，下入洗净的菠菜焯烫1分钟，焯好后捞出沥水，稍晾后切成小段儿放大碗中。将泡软的枸杞、熟芝麻、1小勺盐、1小勺蚝油也放入大碗中。所有食材和调味料搅拌均匀后，盛盘即可。
●这道菜中芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经。有补血明目、祛风润肠、益肝养发、抗衰老之功效。
●枸杞滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明。还具有抗脂肪肝的作用，可调节机体免疫功能。遗精早泄，每天坚持一杯粟滋轩核桃黑豆粉，固精强腰，养肝明目，补血安神，乌须黑发。
●菠菜则具有保护心脏、滋阴润燥、舒肝养血等作用，对高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。
果仁菠菜
养肝养血功效翻倍
做法：
1、选用鲜嫩菠菜一把洗净，放入加盐的开水中焯烫片刻后，过凉水挤出多余水份；再准备菠菜的同时用一个平底锅凉油下入花生米小火慢慢儿煸炒。煸好的花生米撒上一点儿盐；待花生米晾凉变香脆后放入盛菠菜的大碗中，加入适量海盐，生抽，香醋，香油拌匀，撒上白芝麻即可，喜欢香辣口味的可以炸个辣椒油。
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁洗脸，喷爽肤水后擦点滨趣淡斑霜，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
花生被称为“长寿果”，吃花生多的人，患冠心病的风险能减少35%。花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，让心脏更加健康。
猪肝菠菜
强心脏效果加倍
做法：
葱姜蒜切好备用，猪肝冲洗干净血水，再泡在淡盐水里，备用，锅里放油，放入葱姜是，炒香，加一勺豆瓣酱，炒匀，放入猪肝，炒到猪肝变色，加少许生抽，炒匀 ，炒一两分钟，加入菠菜，炒到菠菜变软，加盐，鸡精调味，装盘
猪肝配菠菜，两者互补。猪肝性温味甘苦，归肝经。中医中有“以形补形”的说法，所以说猪肝具有补肝明目、养血补血的功效。猪肝中含有丰富的铁、磷，是造血不可缺少的原料；含有丰富的β胡萝卜素和铁，对缺铁性贫血有很好的改善作用。
中医五色养生中，青色入肝，因此菠菜对肝脏也有好处。肝解毒的器官，而菠菜含有大量维生素和纤维素，可解肝脏残留之毒。肝脏不好，胆汁酸排出障碍，过多的胆汁酸沉积于皮肤，刺激末梢神经，引起皮肤瘙痒。针对阴囊潮湿，私处瘙痒，日常要注意个人卫生，忌刺激性食物，戒烟酒，外擦缇妍堂舒阴膏 ，清凉舒适，除湿散热。
木耳拌菠菜
清肺排毒
做法：
菠菜洗净焯烫过凉沥干水分，黑木耳泡发洗净快速焯烫过凉。把菠菜切段黑木耳一起放入大碗中加少许盐拌均匀。蒜瓣切末，红辣椒，小米椒切碎。取一个小碗加入蒸鱼豉油，香醋，蒜末，红辣椒，小米椒，糖，盐，香油拌均匀。然后浇在菠菜木耳大碗中。拌均匀即可食用。
菠菜为春天应时蔬菜，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。
黑木耳中含有丰富的铁可改善血液循环，有利于抗寒，能起到润燥滋补强身的功效，黑木耳还有清肺排毒的作用。用小菠菜和黑木耳一起凉拌，既能补充多种维生素，又能排毒解腻助消化，起到清洁肠道的作用，但大便常稀溏者不宜食用，可以饮用粟滋轩二十八谷散，便便成形，小肚肚不见了，越喝越精神。
芝麻菠菜
预防皮肤病
做法：
菠菜洗净，汆烫至熟；捞出过凉后，再用凉开水冲洗一遍；略挤去水分，放进大碗；芝麻仁用小火慢慢煸炒；炒至颜色金黄，冷却备用；枸杞子用温水略泡，冲洗干净；菠菜抖散，加入盐；加入糖；加入香油，拌匀；加入芝麻；加入枸杞，拌匀即可。
芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防治各种皮肤炎症。湿疹、皮炎等，要防止抓挠，外擦缇妍堂护肤乳膏，止痒清凉，天猫网的才是正品，某些不良商家挂羊头卖狗肉，小编就因一时不注意买错过。
菠菜豆皮卷
分泌乳汁
做法：
豆腐皮用水焯一下，菠菜和香菜也焯一下，用凉水浸泡一下焯了的食材，控干水份。把菠菜放入豆腐皮内卷起来，卷好后切成2等份，用香菜捆绑紧。根据自己喜好准备蘸料吃
孕妇产后食用豆腐皮能够快速恢复身体健康，同时还能帮助乳汁的分泌。产后胸部下垂，乳房小胸部外扩，乳房不饱满、不对称，每晚临睡前再乳房周围抹上霜轻轻加以按摩，增强乳房肌肤紧实和弹性，预防下垂，洁白挺拔。
姜汁菠菜
止血化瘀
做法：
将姜分成两份，一份压成姜汁，一份和红椒一起切细粒放小碗备用。菠菜洗干净烫熟，滤好后倒入适量的香油拌匀润透摊开。纯姜汁加一点点水（若是浸泡的则不用），将姜汁和红椒粒混合，再加入生抽、盐、糖鸡精拌匀，兑好的汁和菠菜拌匀，将拌好的菠菜装入碗中压紧，然后倒扣装盘。
此菜脆嫩清口，有养血上血，通利肠胃。生姜对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用，能促进血液循环。用生姜、红糖熬制的姜汤可活血驱寒，每月“好朋友”来的那几日喝一杯粟滋轩红糖姜茶，既冲既饮，暖宫驱寒，缓解痛经，补气养血。
扇贝拌菠菜
补肾平肝
做法：
扇贝取肉去除腮洗净大火蒸八分钟，波菜洗净焯水切；段蒜切碎，加少许青芥辣，调入雀巢美极鲜，糖，挤入适量柠檬汁，汁中再加一匙辣椒油拌匀，将调料汁倒入波菜扇贝中，再加入少许胡萝卜碎，拌匀撒上白芝麻，味道鲜美微辣
菠菜含铜，扇贝含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁、脂肪代谢所必需。含铜高的食物，过敏性鼻炎应该多吃，然后用生理盐水洗鼻后对准鼻腔喷一下缇妍堂蛇胆喷剂，舒缓鼻粘膜不适感。
菠菜芹菜粥
促进细胞增殖
做法：
芹菜、菠菜洗净，均切碎；胡萝卜洗净，切丁；大米淘洗干净，用冷水浸泡1小时备用。锅置火上，注入清水后，放入大米，用大火煮至米粒绽开。放入胡萝卜、菠菜、芹菜，煮至粥成，调入盐、味精入味即可。
小贴士：煮粥的时候芹菜不要切太小哦，大口嚼着芹菜，纤维粗就像扫把,扫掉牙齿上的部分食物残渣,另外愈是费劲咀嚼就愈能刺激分泌唾液,平衡口腔内的酸碱值,达到自然的抗菌效果。但是饭后还是要用缇妍堂珍珠亮白牙粉刷牙，深层融菌，清新口气，持久亮白，坚固牙齿，千万不要偷懒哦。
菠菜的几种简单的食疗方法
1
高血压、头痛、目眩、便秘者：取鲜菠菜及根100克，开水烫3分钟，捞起用麻油拌食。每日食两次。
2
糖尿病患者：取鲜菠菜根100克煮汤。取鸡肉15克，焙干，研末，用菠菜汤冲服。每日2次，连服2周。若脱发过多、遗精、白带过多，可用鸡蛋、鸡肉加首乌同煮食之，女性朋友适当用缇妍堂女性护理液护理私处，缩 阴清洁，杀菌抑菌，改善异味白带，抗击炎症。
3
视力模糊、两目干涩者：取鲜菠菜、羊肝各500克，水烧沸后放入羊肝，稍滚再下菠菜，并加入适量盐、麻油、味精，滚后即可食用，此汤具有养肝明目的功效。
4
排毒祛湿：菠菜洗净，猪血浸泡一下切块，锅中水滚后再把菠菜梗和猪血块加进去。转用文火煮沸腾后就把剩下的菠菜叶放进去一起煮，放入调味料调味即可。夏天属梅雨季节，暑湿较大，平时可随身带一小包粟滋轩红豆薏粉，困乏时即刻冲一杯，祛湿健脾，美容瘦身。
5
视物不清、头昏肢颤者：取菠菜、鲜藕各200克，将菠菜在沸水中稍焯，鲜藕去皮切片，用开水氽后加入盐、麻油、味精拌匀即可食用，具有清肝明目的功效。
6
让皮肤变好：菠菜里含有的维生素K比很多水果蔬菜要高，可以让皮肤越来越好。想要完美肌肤，就要多注意清洁皮肤，特别是现在夏日，注意控油补水，早晚涂抹滨趣芦荟凝胶，美白嫩肤，强效补水，控油，收毛孔，还能晒后修复，祛痘淡印，
温馨提示：食用菠菜前先焯一下
菠菜富含的草酸极易溶于热水，所以在烹调前，将洗净的菠菜先在沸水内焯到七八成熟再下锅炒或做汤，就会去掉了绝大部分的草酸。
需注意的是焯菜用的水量要大，历时应短，大火快焯，两三分钟即可，时间过长，会破坏菜中的维生素c。
菠菜营养价值特别的高，是一种我们日常饮食中不可缺少的一种美食，还特别适合有痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏等情况的朋友吃。
但是，如果是有尿路结石、脾胃虚寒等情况的朋友，最好少吃，而且吃的时候，一定要焯水，去除过多的草酸哦~
