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[已解答]玉米抗衰又防癌!咋吃营养翻倍? [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2016-09-09
— 本帖被 兵马大元帅 执行加亮操作(2018-11-24) —

玉米又名苞谷、苞米、棒子,原产于南美洲,后被传至世界各地。如今是全世界公认的“黄金作物”,有的地区以它为主食。玉米是粗粮中的保健佳品,多食玉米对人体健康颇为有利。


      

  维生素含量非常高

  玉米中维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍。玉米中所含的丰富的植物纤维素可刺激胃肠蠕动,防治便秘、肠炎、肠癌;还能抑制饭后血糖升高;其纤维素还可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。玉米中还含有烟酸,能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。
  
  钙含量接近乳制品  
  
  每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%。
  
  含有大量的维生素E

  玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素E,可降低血清胆固醇、调节神经和内分泌功能,并使皮下组织丰润,皮肤细胞富有弹性和光泽,防止皮肤病变。可增强人的体力和耐力,防细胞衰老及脑功能退化,并有抗血管硬化的作用。

  玉米黄质有助预防老年黄斑性病变

  玉米中所含的玉米黄质,可以预防老年黄斑性病变的产生。
  

  玉米含有亚油酸与谷胱甘肽

  亚油酸可以降低胆固醇,防止其沉积在血管内壁上,从而减少动脉硬化的发生,对预防高血压,心脑血管病有积极的作用。另外,玉米中含的谷胱甘肽也有抗癌的效用。
      


      

  
    

    
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gtx480 金币 +12 鼓励一下 2016-09-09
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