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[美食文化]不断创新的港式老味道|蒲港记[26P] [复制链接]

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在线huozm32831

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2016-06-22
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2016-06-27) —

蒲就是消遣和享受生活,蒲港记的含义就是享受港式生活的老地方。这家不断创新的港式茶点茶餐厅保留着让人怀念的老味道,比如虾饺,凤爪,蒸排骨,冰火菠萝油,榴莲酥等这些经典港式茶点,在此基础上又不断推陈出新,迎接食客愈来愈挑剔的味蕾。时尚装修中不难找到香港老茶餐厅的怀旧气息。
  

  

  

  

  油条酿虾饺
  蓬松酥脆人见人爱的油条,包裹手工捶打的鲜虾滑在滚烫的油锅中历练而成,蘸上清新芥末酱,意犹未尽。
  

  咖喱肉酱掌中宝
  微辣香脆的掌中宝,嚼起来很有乐趣。
  

  酱烤杏鲍菇
  

  非一般鲈鱼
  新鲜的蒸鲈鱼吃起来肉质细腻,感觉味道偏淡了一些。
  

  深井烧鹅
  

  脆皮乳鸽
  

  椒盐多春鱼
  多春鱼炸至金黄酥脆鲜香,特别当牙齿咬到饱满而丰富的鱼籽时,那感觉相当奇特!
  

  养颜猪脚
  猪脚是酸甜浓烈的,有点冲突的刺激,但个人而言不是很能接受,但却有的人很爱的这个味道。
  

  红烧猪软骨
  

  鲜虾虾饺皇
  晶莹剔透的虾饺,包裹着3-5尾鲜活大虾,从外面看大虾的纹路清晰可见,可见外皮之薄。鲜甜的汤汁,扎实的虾肉,每次来必点的菜色。
  

  豉汁蒸凤爪
  色香味俱全,一吮就会脱骨的凤爪,很入味,唇齿留香,富含胶质又有营养。
  

  咖喱牛腩
  风味独特的港式咖喱牛腩大受欢迎,咖喱酱汁用来拌饭真是一大美味,实在是意犹未尽,牛腩已经炖得软嫩,浓郁香醇的咖喱让人不自觉得给这道咖喱牛腩加分。
  

  萝卜糕
  

  榴莲酥
  

  超赞零度奶茶
  

  金桔柠檬茶
  

  港式冻柠茶
  

1条评分金币+17
smlz 金币 +17 优秀文章,支持!n神马都是浮云 2016-06-27
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离线hhshiwo

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只看该作者 沙发  发表于: 2016-06-22
色香味俱全,非常好享受
1条评分金币+2
smlz 金币 +2 回复认真,加分鼓励 2016-06-27
如何不发帖就快速得到金币道行
 
离线wcg112233

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只看该作者 板凳  发表于: 2016-06-24
现在的这些品牌菜真的是很不错的环境优雅味道还是很错的啊
1条评分金币+2
smlz 金币 +2 颇有见地 2016-06-27
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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