近期，卫计委和中国记协等共同发起行动，呼吁公众增加果蔬摄入，做到每天食用半斤水果一斤菜。
虽然我国居民膳食指南推荐成人应吃每日蔬菜300~500 g，水果200~400 g，但研究发现，过去20年里，我国实际上居民每日吃菜≥300 g的不足一半，且80%以上的人每日吃的水果不够200 g。
此时，有网友大呼这种饮食“太素了”，还有人说“吃一斤菜，我又不是兔子”。
那么换一种说法，如果吃菜让我们会更迷人，怎样？很多爱漂亮的女士会接受这种想法吧。
一项研究发现，只要在短短六个星期内增加水果蔬菜的摄入量，就能让我们的皮肤发出健康的光泽，并且更加迷人。
进食6周水果蔬菜的前后的比较
这项研究对35名18-25岁的志愿者进行了为期6个星期的追踪调查，同时拍摄照片观察他们的脸色变化，参与者被要求调查期间不得做人工日光浴或化妆。
结果发现，每天平均吃2.9份水果蔬菜的人，在调查结束后，气色看起来更健康，而水果蔬菜食用量3.3份的人，看起来外型更具吸引力。
有人认为，年龄稍大一些的中国女士的皮肤远远要好于欧美人，那是因为我们的水果蔬菜多，而肉食少啊。
