蛋挞是许多孩子的最爱
幸福自然也不能免疫
这不大半夜的不睡觉
缠着要我教他做蛋挞
既然小馋猫开口了，家里也有现成的原材料
那就一起制作吧！起码是人家自愿学习的
说起做蛋挞现在人真的简单了许多
主要是蛋挞皮到处都有卖的
看来喜欢蛋挞的人不在少数
蛋挞皮解决了，做蛋挞就变得不那么麻烦
关键就剩蛋挞水调配比例是否恰当了。
还是一起进入今日美食制作吧~！
美食食材：蛋挞皮12只，牛奶130克，淡奶油120克，细砂糖30克
炼乳1勺，蛋黄3颗，低筋面粉6g
美食制作：
1、将牛奶、砂糖和淡奶油倒入奶锅里，开小火煮至砂糖融化,无需煮开，然后晾凉；
2、把蛋黄打散，倒入晾凉的奶液中搅拌均匀；
3、再用密筛把吉士粉筛入其中搅拌均匀；
4、最后再用密筛搅匀的蛋挞水过筛；
5、蜜桃切厚片，逐一放到蛋挞皮中；
6、再将蛋挞水逐一加到蛋挞皮中，加7--8分满即可；
7、将蛋挞摆在烤盘上，放入提前预热至200度的烤箱；
8、烤制17分钟，待蛋挞起酥鼓起，上层变色即可出炉。
幸福小贴士：1、蛋挞水制作注意先后顺序的加入，别搞混了。2、烤制蛋挞时中途多观察蛋挞，避免烤火大了，表皮焦化。
金黄色色泽，香喷喷的味道，幸福已经迫不及待了！开吃吧！
