| 姜谷粉丝 | 2025-08-03 08:46 |
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一个三十多岁的男人，捂着右上腹，脸色发黄，眼白也泛黄。他不是肝炎，也不是酒鬼，甚至不抽烟。他的肝功能指标却飙到了三位数，谷丙、谷草、γ-GT统统爆表。 他低声说了一句：“我也不喝酒啊，就是喜欢喝点养生茶。”  养生茶？准确说，是一种叫“野山苦丁”的茶。他说他喝了快一年了，早上泡，晚上也泡，泡完还嚼叶子。他说这玩意儿清火、降脂、刮油，“我妈也天天给我泡”。 问题就出在这个“天天”。任何东西，只要每天往死里用，就可能是毒药。 “伤肝是烟酒的10倍”，这不是一句吓人的口号，是我们在临床中一次次看到的现实。很多人觉得，喝茶总比喝酒健康吧，可他们不知道，某些所谓的“保健茶”，对肝的破坏性，远远超出他们的想象。  茶，本来无罪。但你得分清楚，什么能喝，什么不能长期喝。 我们先说个冷知识：中国是世界上最大的茶叶消费国，但也是肝功能异常人数最多的国家之一。2023年《中国肝脏健康白皮书》显示，我国成年人中有超过25%存在不同程度的肝功能异常。不是所有问题都能赖到烟酒上。 很多人迷信“草本植物”：觉得天然的就是安全的。可问题是，“天然”跟“无害”根本不是一个概念。曼陀罗是天然的，乌头也是天然的，砒霜还是矿物呢。  我们在门诊中看到不少人，查出转氨酶升高后，一脸震惊地说：“我又不喝酒，怎么得肝病了？”一问之下，都是那种“养生茶”喝了半年以上的。 特别是那种“清肝明目”“排毒养颜”的茶包，配料繁杂，动不动就加决明子、山楂、枸杞、何首乌、苦丁、黄芩、金银花……这些东西光看名字就像一锅汤药。 问题来了，你知道它们相生相克的关系吗？你知道它们是不是适合你体质吗？你知道有些药食同源的植物，在高温下会释放出对肝有毒的物质吗？  比如何首乌，一个被很多人奉为养发圣物的中药材。 国家药监局早在2013年就发布过警示：何首乌可能导致严重肝损伤。但时至今日，很多电商平台还在卖“首乌茶”“乌发茶”。 还有苦丁茶，号称“降压清火神器”。 但它的真实成分复杂，尤其是野生苦丁，含有大量生物碱，长期大量摄入，会导致肝细胞损伤。我们见过一个42岁的女性，因为每天三杯苦丁茶，三个月后查出转氨酶超过400。 她说：“我以为这茶能去火，结果把肝都烧了。”  再说决明子，降脂、通便、润肠都说得头头是道。 但你知道吗？决明子性寒，长期饮用容易损伤脾胃功能，进而影响肝脏的代谢负担。特别是寒凉体质的人，喝了之后直接腹泻、乏力、肝区不适。 这些植物里的成分，很多在中医里是“药”，不是“茶”。药要对症，不能乱吃，用错了就是毒。  但为什么还有那么多人义无反顾地把这些当水喝？ 因为广告。因为朋友圈的“养生达人”。因为“我邻居说这个茶喝了血脂都降了”。可他们不知道，身体不是试验田，肝也不是万能解毒机器。肝脏确实强大，但它不是无限承受的。它就像一个默默无闻的打工人，天天加班，某天突然就罢工了。 最讽刺的是，很多人喝这些茶，是怕得病，是为了“养生”。结果肝出了问题，反而更早进医院。  这让我想起一位老先生，退休后研究养生，每天喝自制“排毒茶”，成分是他女婿从山里带回来的“野草”。喝了一年，脸色蜡黄，检查发现是药物性肝炎。 我们问他，“您这茶怎么配的？” 他说，“是村里老人传下来的配方，很灵的。”可医学不是民俗，不能靠“传说”治病。 有时候“保健”这个词，真是最大的毒药。它让人误以为随便喝点啥都能健康长寿，但现实是，健康从来不是靠泡杯茶就能搞定的。  更讽刺的是，那些真能养肝的茶，比如绿茶、乌龙、白茶，反而被人嫌弃“没味儿”“不上火”。他们要的，是刺激，是“立竿见影的效果”。可健康不是快餐，不是你今天泡一杯就明天年轻十岁。 我们曾做过一个小调查：在使用某宝买来的所谓“排毒茶”“养肝茶”的人中，有43%的人表示自己“偶尔会腹泻”，21%的人“出现口干乏力”，但仍有68%的人“觉得有效，身体变轻松”。这就是肝功能受损的前兆，却被误以为是“排毒反应”。 身体不是垃圾桶，不需要天天“排毒”。真正的毒，是你自己每天往里灌的那些“神奇饮品”。  如果你真的想保护肝，最好的方式其实很简单：不要乱喝所谓功能性茶饮，尤其是那些配料你都认不全的，包装上写满“排毒”“清火”“刮油”的。还有那些来历不明的自制草本饮料、民间偏方茶，离得越远越好。 喝茶，本该是一种享受，不该是一次赌博。 我们不是在反对喝茶，而是反对把“茶”搞成“药”，乱泡一通。那些动不动十几味中草药的茶包，哪是茶？简直是湊合出来的“迷你中药汤”。你一天喝三包，肝脏天天在加班加点处理这些杂七杂八的成分，能不出问题吗？ 所以别再迷信“喝这个茶能养肝”。你真正该做的，是少熬夜、多运动、饮食清淡、定期体检。这些才是调养肝脏的正经路子。 别再喝那些自以为养生、其实在“养病”的茶了。你的肝，真的很脆弱。它不会喊疼，不会抱怨，直到某天，它突然倒下，你才知道，原来“清火降脂”的代价那么大。 |
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