| jjybzxw |
2025-07-07 16:38 |
根据上文提供的信息，这里有一些适合小暑时节的养生菜肴做法：
1. 冬瓜炒虾仁：
- 冬瓜去皮切片，虾仁清洗干净后用料酒、盐腌制。
- 热锅冷油，先下虾仁快速翻炒至变色后盛出。
- 用剩余的油爆香蒜末，加入冬瓜片翻炒至软。
- 加入炒好的虾仁，调入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。
2. 玉竹莲子清心汤：
- 玉竹、莲子提前泡发，玉竹切段，莲子去芯。
- 将玉竹、莲子放入炖盅中，加入适量的水。
- 隔水蒸或炖1-2小时，最后加入冰糖调味。
3. 荷包蛋汤面：
- 水烧开后转小火，打入鸡蛋煮成荷包蛋。
- 另起锅煮面，面快熟时加入青菜烫熟。
- 将煮好的面和青菜放入碗中，倒入热汤，放上荷包蛋即可。
关于小暑时节的养生建议：
- 吃2菜：莲藕和冬瓜。莲藕可以做成桂花糯米藕，而冬瓜推荐搭配粉丝和虾仁蒸着吃。
- 食2肉：羊肉和鳝鱼肉。羊肉适合煮汤，鳝鱼肉则可以红烧。
- 喝2汤：绿豆汤和生姜汤。绿豆汤可以搭配银耳、百合等煮制，生姜汤则可以搭配陈皮。
- 做2事：除了饮食上的调整，还应注意适当休息和避免过度劳累，顺应时节变化。
以上菜肴和建议可以帮助您在小暑时节滋补身体，顺应时节变化。 |
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