夏日炎炎，当季的瓜果蔬菜相继上市，有以中国食材却因独特的营养价值和美味成为人们餐桌上的常客。在我家一买就五六斤，它价格亲民，耐储存，时间长了口感香甜可口，更是护眼明目，保护肠胃，促进消化。它就是“全能型”食材——南瓜。南瓜的营养价值很高，富含胡萝卜素，膳食纤维等营养，因为南瓜的一些物质对养护养胃很有裨益。这次分享几道南瓜的家常做法，现在正当季，不要错过了。

1.南瓜开花馒头
材料：南瓜240克，面粉400克，白糖96克，酵母4克，适量红枣碎。



2.清炒南瓜
材料：适量南瓜，适量大蒜末，适量生抽，半勺盐，少许白糖。



3.南瓜蒸排骨
材料：适量排骨，1勺食用油，1勺酱油，3勺淀粉，适量盐，葱段，适量生姜片，适量南瓜，葱花。



4.南瓜厚蛋饼
材料：160克南瓜泥，面粉120克，鸡蛋120毫升，酵母2.5克，1个鸡蛋，


5.南瓜炒肉片
材料：适量南瓜，1勺生抽，1勺玉米淀粉，1勺食用油，少许胡椒粉，大蒜末，小米辣，少许盐。