立夏刚过去不久，气候 也阴晴不定，时而闷热，时而风大凉爽，上了年纪的人跟小孩子体质弱的就容易感冒发烧，小毛病不断。在这种气候里，我们可以在饮食上做一些调整，多吃这6种食材，让身体越来越健康，平安度过这个夏天。

1.蛋白质
蛋白质是人体所必须的一种物质，补充充足的蛋白质可以增强免疫力，上了年纪的朋友可以吃点好消化易吸收的蛋白质，比如鱼肉。鱼肉脂肪含量低，蛋白质高，适合老人孩子食用，不用担心胆固醇高，又可以补充营养。
清蒸鱼块
材料：一条鲈鱼，适量生姜片，适量料酒，半勺盐，葱段，2勺蒸鱼豉油，葱丝，热油。


2.绿色蔬菜
绿色的蔬菜里面富含人体所需的膳食纤维跟维生素，膳食纤维可以帮助肠道运动，维生素是人体所需的“润滑剂”，像感冒了，充足的维生素可以帮助我们更快痊愈。夏天有黄瓜、芦笋、生菜、菠菜等这些绿色蔬菜都是不错的选择。
黄瓜炒鸡蛋
材料：一根黄瓜，2个鸡蛋，盐，鸡精，大蒜末。



3.粗粮
上了年纪的朋友消化功能减弱，可以适当吃点粗粮帮助肠道蠕动，切记不要多，量多了就给肠胃造成负担了。常见的粗粮有玉米面，最好是跟面粉搭配着做成面食，好消化的同时还好吸收，平时可以用来做早餐。
红枣玉米煎饼
材料：150克玉米面，100克面粉，100毫升开水，1个鸡蛋，3克酵母，适量红枣。


4.豆制品
豆制品有豆腐、豆皮、豆干、豆浆等十五，它们是优质植物蛋白的来源，同时也富含膳食纤维，维生素 和矿物质等营养物质，比如豆腐，富含蛋白质跟钙，吃着好消化营养也高，补充蛋白质的同时维持骨骼健康。
豆腐烧白菜
材料：一块豆腐，适量白菜，少许盐，鸡粉，1勺生抽，适量蚝油，适量清水，淀粉水。