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2025-05-09 20:24 |
这周日就是母亲节了,大家还在烦恼在家煮什么菜吗?这次我把我家菜谱怎么安排的发出来。准备给婆婆做一顿好吃的,全都是荤菜大硬菜,老公看了连连称赞,脸上都笑开花了,都来看看这些菜硬不硬。
 这次菜谱都是家常做法,比如红烧猪蹄,酿青椒,红烧,葱油鸡,锅包肉,炒五花肉等等,家常做法,下饭又美味,有需要的朋友可以拿去参考一下,做的时候再加几个素菜,然后煲一个汤,完成的餐宴就完成了,做法很简单哦!
 红烧猪蹄 材料:3斤猪蹄,生姜,葱花,料酒,一小把冰糖,1小块桂皮,2颗八角,2片香叶,适量干辣椒,2勺蚝油,3勺生抽,1勺老抽,一罐啤酒,适量盐,适量葱花。

 酿青椒 材料:适量青椒,2勺蚝油,1勺酱油,少许胡椒粉,1勺料酒,2勺淀粉,清水半碗。


 白灼鱿鱼 材料:适量鱿鱼,2勺生抽,1勺鲍鱼汁,2勺清水,适量芥末,一把豆芽,生姜,料酒,热油,小米辣。

 家常红烧肉 材料:适量五花肉,一把冰糖,葱姜香叶,八角,桂皮,1勺老抽,2勺生抽,1勺陈醋,适量盐。

 无水葱油鸡 材料:一只童子鸡,葱段,生姜,小米辣,一勺盐,3勺料酒,3勺生抽,1勺老抽,1小勺盐,1小勺白胡椒粉,葱姜段,小米辣,葱丝,热油。


 糖醋锅包肉 材料:适量里脊肉,适量土豆淀粉,1勺料酒,少许盐,2勺番茄酱,1勺白醋,1勺白糖,少许盐,葱姜水,胡萝卜丝,香菜。


 双椒五花肉 材料:适量五花肉,少许生抽,老抽,生姜末,大蒜末,豆豉,适量青红椒,适量盐。

 菠萝排骨 材料:适量排骨,葱姜料酒,一把冰糖,生抽,陈醋,少许盐,白糖,适量菠萝。

 小贴士: 1.口味自由调整,不吃辣的就不加或者少加即可。 |
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