| 姜谷粉丝 | 2025-03-26 10:14 |
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自从有了孩子之后，作为家长可谓是操碎了心，真是应了那句老话“捧在手里怕摔了，含在嘴里怕化了”！孩子上小学之后，更是压力倍增，除了要辅导学习之外，还要照顾孩子的衣食起居，生怕孩子一日三餐吃的不好，影响生长发育！ 对于现在的年轻人来讲，有老人帮衬还好点，如果两口子都是上班族还要独自带娃，那可真是忙的焦头烂额，疲惫不堪！尤其是早上的时候，既要叫孩子起床梳洗，还要争分夺秒给孩子准备早餐，毕竟早餐作为三餐之首，直接影响孩子一天的学习状态！  在我们河南地区，早餐基本上都以碳水食物为主，常见的早餐莫过于油条、包子、鸡蛋饼，再搭配一些米粥，但是这些早餐准备起来往往比较费事，很多时候饭做好了，孩子没时间吃，路边的早餐摊虽说比较便利，但是安全隐患比较大，容易拉肚子！  这里就给大家分享一下我家孩子常吃的早餐，每当周末的时候我就会提前做好准备，蒸一大锅馒头放在冰箱里，简单加工一下就是一份营养早餐，比包包子省事，营养美味饱腹感强，孩子特别爱吃！  这种快手早餐就是河南的特色炒馍花，用剩馒头搭配鸡蛋简单加工一下，再配上一包热牛奶，早餐就搞定了，总体下来还不到5分钟呢，快来学一学！ 【河南炒馍花】 准备食材：馒头、鸡蛋、蒜苔、大葱、食盐、十三香、孜然粉  炒馍花一定要用剩馒头，剩馒头水分相对热馒头少，质地偏硬，炒出来的馍花外焦里嫩，非常好吃。馒头切厚片，再切成四方块，切馒头的时候可以用刀面沾点水，这样不容易掉馒头屑。  馒头块放入盆中，打入几个鸡蛋，加入食盐，搅拌均匀，让每一块馒头块上都裹上一层鸡蛋液，鸡蛋液既可以丰富馒头的营养价值，还可以让馒头吃起来更香。  锅中加入适量的植物油，晃动锅体润锅，油温5成热的时候，把裹满蛋液的馒头块摊在锅里，摊平慢煎，先不要搅动。  煎至馒头块表层呈现焦黄色之后，倒入河南特色调味料十三香，这是馒头块好吃的关键，大家如果没吃过十三香一定要买包试试，基本上就不需要放其它调味料了。  为了丰富营养搭配，还可以再加一些配菜，配菜加入之后，再加入多一些的孜然粉，喜欢吃辣的，再加入一些辣椒粉。  最后，快速翻炒几下，炒至配菜断生就可以出锅了，这样炒出来的馍花，外焦里嫩，孩子特别爱吃，吃上一盘炒馍花，再搭配一包热牛奶，5分钟就搞定了一顿早餐，非常的省事！  炒馍花是河南地区常见的一种美味，做法简单，节省时间，非常适合上班族带孩子的家庭，满满的碳水化合物，吃饱了整个早上都不会饿！ 周末蒸一锅存冰箱，每天早餐就有了，比包子省事，5分钟搞定，孩子特别爱吃~朋友们，你们还知道哪些快手早餐呢？欢迎留言分享哦！ |
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