农 家 小 炒 肉 [ 食材 ] 肉/青红尖椒/老抽 姜/蒜/白糖/豆豉/蚝油/盐/生抽 
[ 步骤 ] 1、姜切片,蒜切末,青红尖椒切条,肉切片,备用。 
2、肉片中放蚝油、盐、老抽搅拌均匀,腌制10分钟。 
3、先热锅再放油,入肉片翻炒,至出油后,放姜蒜和豆豉继续翻炒。 
4、炒至肉片微微翻卷后,放入青红尖椒,加少许糖、生抽、盐。 
继续翻炒至有香味,就做好了。 有肉有菜,一个人的时候烧上一盘最合适不过了。肉片鲜嫩入味,尖椒开胃,绝了! 
吃不完的部分裹上保鲜膜放冰箱,第二天早上下粥吃,省事又不浪费! 都说生活需要一些仪式感,一个人去看电影也要盛装打扮,一个人吃饭也要摆盘搭配… 答应Mis.Cai就算只有一个人,你们也要好好吃饭! |