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厨爹 2024-09-30 12:25

南瓜含有丰富的维生素、糖类、膳食纤维、叶黄素及钙镁磷钾等微量元素,还含有人体必需的8种氨基酸,为人体生长发育提供丰富的营养。食用南瓜对人体好处甚多。

女生朋友常吃南瓜可以让皮肤更好,可以起到美容养颜的功效哦。所以我建议:秋天,吃花生板栗不如吃它,天然的“黄体酮”,女人都别错过了!

今天分享南瓜的4种做法,超级详细的教程,收藏起来学着做吧。

儿童如果经常吃南瓜可以促进生长发育,老年人常吃南瓜可以很好帮助睡眠,因其富含色氨酸,负责帮助人体制造血清素,这种神经递质有放松精神的作用,能缓解紧张感,同时还能改善心情,因而有助入眠。

南瓜吃法一:南瓜莲子百合羹

食材:莲子100克 干百合50克 桃胶15克 南瓜适量

具体做法:干百合是要浸泡下的,我用清水浸泡半个小时,桃胶浸泡时间要久一些,一般我是提前晚上浸泡好,第二天早上煮就差不多了。南瓜去皮去瓤然后切成块备用。

2、然后将百合、莲子和桃胶一起放入电压力锅里面,这样做实在是很省事,然后加入适量的水,水量大约是食材的8倍左右。

3、炖上30分钟左右。南瓜是非常容易熟的,我一般是在上面食材都煮烂了最后放入,继续煮上10分钟左右就可以了。

南瓜吃法二:南瓜小米粥

南瓜中富含维生素和果胶,能有效清除身体毒素和其他有害物质。小米营养丰富,两者搭配起来食用,营养更均衡,更养胃。具有除热解毒、排毒养颜、强身健体等功效。

材料:小米、南瓜

做法:首先小米浸泡半个小时,南瓜去皮去瓤切小块。

接着把食材一起放入电饭煲,水量是小米的9倍左右,选择熬粥功能即可。

南瓜吃法三:南瓜千层糕

南瓜浆材料:200克南瓜蒸熟,然后加入100克水,60克的糖,用料理机打成南瓜泥,放凉后加入150克的木薯淀粉搅拌成南瓜酱

白浆材料:150克的木薯淀粉加60克的糖,200克的牛奶,搅拌均匀即可

接着锅烧热,准备一个深一些蒸盘,要刷油,先倒入一层南瓜酱,蒸3分钟左右,接着倒入白浆也是蒸3分钟,如此反复交替即可,最后蒸5分钟,放凉后即可。

南瓜吃法四:紫糯米南瓜酒酿

材料:紫糯米饭、南瓜、酒酿和糯米粉。

糯米具有补血和补气的功效,经常食用还可以调理我们的肠胃功能。很多 女性 朋友经常会出现气色不好的症状,这是身体气血两虚所导致的,我们不妨多吃点糯米煮的粥。

而紫米外壳含有丰富的青花素抗氧化剂成分,而这种抗氧化剂成分可于维他命相媲美,且紫米含糖成分低,亦是爱美女性不可多得的美容食品。

做法:

1、首先把切小块的南瓜放入锅中先煮开

2、然后再把提前搓好的糯米圆子加入再次煮开后捞出过凉水。(糯米粉100克+70克温水揉好分成小圆子)

3、接着锅中再次加入水,倒入紫糯米饭烧开,然后把煮过的南瓜和糯米圆子再次加入煮开。

4、煮好了,最后再加入酒酿2勺,搅拌好,可以根据个人口味加点糖真的很好吃。

我是舞之灵小食堂,一位热爱做饭土生土长的福州人,也是美食领域原创作者,每天为家人准备一日三餐就是我最开心的时 刻,也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我,不知道吃什么时候来这里看看我,总有一道适合你的家常菜。


jjybzxw 2024-09-30 16:59
  南瓜是一种营养全面的食物,你分享的南瓜食谱非常适合各个年龄段的人群,不仅美味,还具有各种健康益处。下面是你分享的四种南瓜做法的总结:

  南瓜莲子百合羹

  - 食材:莲子100克、干百合50克、桃胶15克、南瓜适量

  - 做法:

  - 干百合浸泡半小时,桃胶提前一晚浸泡

  - 南瓜去皮去瓤切块

  - 所有食材放入电压力锅,加8倍水,炖30分钟

  - 南瓜最后放入,再煮10分钟

  南瓜小米粥

  - 材料:小米、南瓜

  - 做法:

  - 小米浸泡半小时,南瓜去皮去瓤切小块

  - 放入电饭煲,加9倍水,选择熬粥功能

  南瓜千层糕

  - 南瓜浆材料:南瓜200克、水100克、糖60克、木薯淀粉150克

  - 白浆材料:木薯淀粉150克、糖60克、牛奶200克

  - 做法:

  - 南瓜蒸熟,加水和糖打成泥,加木薯淀粉搅拌

  - 白浆材料混合均匀

  - 蒸盘刷油,先倒南瓜酱蒸3分钟,再倒白浆蒸3分钟,交替进行,最后蒸5分钟,放凉

  紫糯米南瓜酒酿

  - 材料:紫糯米饭、南瓜、酒酿、糯米粉

  - 做法:

  - 南瓜切小块煮

  - 加入糯米圆子(糯米粉100克+70克温水揉成的小圆子),煮开后过凉水

  - 锅中加水,倒入紫糯米饭烧开,加入南瓜和糯米圆子煮开

  - 最后加入酒酿2勺,根据口味加糖

  南瓜含有丰富的维生素和矿物质,对儿童的生长发育和老年人的睡眠质量都有积极作用。此外,南瓜中的色氨酸有助于制造血清素,这是一种能够放松精神、缓解紧张并改善心情的神经递质,对改善睡眠很有帮助。

  你的分享不仅提供了美味健康的食谱,还传递了对家人的关爱和对烹饪的热情。希望你的分享能够激励更多人尝试制作这些营养丰富的南瓜美食。



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