9月17号就是中秋节了，这次把菜谱准备好了，7菜一汤，有荤有素，家人都很喜欢这种简单又好吃的菜谱，看到喜欢的朋友可以收藏起来，到时可以做一做！

广式酸甜鸭

材料：半只鸭子，酸梅酱，大蒜，，干葱，生姜，老抽，冰糖50克，6勺生抽，米酒6勺，白醋3勺，老抽2勺，1勺蚝油。

梭子蟹炒年糕

材料：适量年糕，葱姜蒜，干辣椒，适量梭子蟹，淀粉，2勺生抽，1勺老抽，半勺白糖，葱段。

蒜蓉炒白苋菜

材料：适量大蒜末，一把白苋菜，生抽，少许盐。

肉末蒸蛋

材料：3个鸡蛋，1.5倍清水，适量猪肉末，1勺生抽，1勺蚝油，1勺老抽，淀粉水，葱花。

番茄滑肉汤

材料：适量娃娃菜，金针菇，适量瘦肉片，1个番茄，适量红薯淀粉，葱蒜，生抽，少许盐，鸡精，葱花。

香芋排骨煲

材料：450克香芋，10个干香菇，800克排骨，4片生姜，12瓣蒜，干辣椒，葱段，冰糖20克，盐，胡椒粉，生抽，老抽。

肉末豆腐

材料：猪肉末，一块豆腐，半勺黑胡椒，1勺料酒，1勺生抽，大蒜，葱花。

料汁：1勺生抽，半勺老抽，1勺淀粉，半勺盐，3勺清水。

清蒸黄花鱼

材料：一条黄花鱼，3勺生抽，1勺陈醋，少许白糖，生姜，葱花，热油。

小贴士：

1.辣度根据个人喜好来调整，不喜欢就不加或者少加。