妈妈一定要学会的8道家常菜，荤素搭配，家人都爱吃。

肉末烧豆腐

材料：猪肉末，料酒，生抽，胡椒粉，秘制料汁，葱蒜，小米辣，豆瓣酱。

料汁：1勺生抽，半勺老抽，1勺淀粉，盐，白糖，半碗清水。

胡萝卜炒肉丝

材料：胡萝卜，猪肉丝，葱姜蒜，生抽，蚝油，葱段，盐。

肉丝腌制：1勺生抽，半勺淀粉，食用油。

黄瓜炒肉片

材料：适量黄瓜，猪肉，大蒜，小米辣，生姜，1勺生抽，盐。

肉片腌制：1勺生抽，1勺淀粉，1勺食用油，少许胡椒粉。

苦瓜炒牛肉

材料：适量苦瓜，大蒜，生姜，牛肉。

牛肉腌制：生抽，蚝油，淀粉，食用油，少许胡椒粉。

豆芽炒牛肉

材料：一把豆芽，牛肉，大蒜，生姜，小米辣，生抽，盐。

牛肉腌制：生抽，蚝油，淀粉，食用油，胡椒粉。

双椒洋葱牛仔骨

材料：适量牛仔骨，葱姜蒜，洋葱，青红椒，黑椒酱，黑胡椒粉，盐。

青椒炒肉片

材料：猪肉，青椒，姜蒜，1勺生抽，少许盐。

肉片腌制：1勺食用油，1勺生抽，半勺老抽，1勺淀粉，腌制10分钟。

白菜炒五花肉

材料：五花肉，小米辣，1勺生抽，适量盐，娃娃菜。