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527801728 2024-08-17 19:01



许多年轻人由于工作或学习繁忙、饮食不规律以及不吃早餐的坏习惯而处于亚健康状态。休息一晚后,第二天身体处于缺乏能量的状态。此时,它需要一顿营养丰富的早餐,为身体提供营养和补充能量,从而以更好的态度迎接新一天的工作和生活。

大多数老年人有早上喝米粥的习惯,搭配着小咸菜吃起来既方便又美味。然而,如果你经常在早上喝米粥,可能会导致营养缺乏。一些营养专家建议早餐不能吃米粥。



早餐一定要吃吗?

早餐是一天中的第一餐,属于比较重要的一餐。夜间人的肠胃处于休眠状态,吃早餐可促进身体各消化器官的分泌腺体分泌消化酶,促进食物的消化和吸收,为身体提供足够的营养和能量,维持身体健康。

吃早餐还能促使胆囊收缩,促进胆汁中的胆固醇排出,帮助降低胆石症发生几率。建议早餐食用清淡易消化的食物,比如牛奶、鸡蛋、豆浆、玉米等。如果吃早餐后出现身体不适,需及时到医院就诊,明确诊断。



早餐不能吃“大米粥”?

近年来有观点认为,早餐单纯食用大米粥可能存在营养单一、升糖过快等问题。首先,大米粥的主要成分是碳水化合物,缺乏足够的蛋白质、脂肪、膳食纤维及维生素、矿物质等营养素,难以满足早餐的全面营养需求。

其次,大米粥属于高GI(血糖生成指数)食物,摄入后血糖上升速度较快,对于糖尿病患者或需要控制血糖的人群不利。



医生提醒:不只是大米粥,这5物也要少吃

1.油条

油条是老北京的经典早餐食物。有些人会在早餐吃一根油条、喝一杯豆浆。

油条有一个特点就是吸油,100克油条中含有388千卡的热量,在早上经常把油条当作主食来吃的话,与我们平时吃的精白米面相比是米饭、面条的三倍左右。

而现代人在制作油条的时候,会使用膨松剂,比如硫酸铝钾、硫酸铝铵。从这两种膨松剂的名字,我们应该能看出,它们都是含有铝元素的。如果摄入了太多的铝元素以后,就会影响钙和铁的吸收,不利于身体健康。



2.甜品

甜品进入体内,刺激多巴胺分泌让人处于亢奋状态 ,那些年轻人非常喜欢吃甜点,若没有时间做早饭,会随便购买一点蛋糕。

虽然吃起来饱腹感强,但含有的糖分芙蓉小区若将其当做早餐,会导致血糖在短时间飙升,容易诱发高血糖,糖尿病甚至严重损害肾功能健康。



3.泡面

泡面是常见的一种食物,吃起来非常的方便,而且还有各种口味让大家选择。很多人早晨会直接吃泡面,放上热水等待几分钟就可以吃了,再加上煎蛋或者火腿肠是一顿美美的早餐。

方便面是很不健康的一种食物,在制作过程中,面饼经过了油炸处理,这样会导致油脂过多燃,吃了之后容易造成肥胖。

除此之外泡面里的调味品也含有很多盐分和添加剂,这些对身体都不利,吃多了只会给身体加重负担。



4.小咸菜

很多人在吃早餐时会习惯性的来份小咸菜,觉得咸菜的味道清口下饭,小咸菜中的含盐量偏高,常吃容易使血管变脆变硬。

咸菜在腌制过程中会产生亚硝酸盐,长期吃含亚硝酸盐偏高的食物容易加重内脏器官负担,对肠胃造成不利影响。

身体摄入过多亚硝酸盐会分解成亚硝胺,影响肝细胞的自我修复和再生能力,出现慢性病。



5.汉堡等西式早餐

现如今西方快餐连锁店变得越来越多,最为常见的西餐汉堡包,鸡肉卷,炸鸡,薯条土豆饼等等,这些早餐吃起来非常美味,但如果在早餐吃这些油炸食品,很难保证身体的健康需求,而且还可能出现胃病。



早上是养胃黄金期,油条要少吃!建议多吃5种餐,胃部更健康

1.燕麦

燕麦是一种优质的粗粮,它含有丰富的膳食纤维、β-葡聚糖、维生素B族等,可以降低血糖、血脂、胆固醇等,预防心血管疾病。

燕麦还可以促进肠胃的蠕动,帮助排便,减轻便秘的症状,还可以有效预防肠癌等疾病。燕麦的口感软糯,容易消化,可以减轻胃的负担,对于胃病患者有一定的养胃作用。



2.豆浆

豆浆顾名思义它的原材料是豆子,不同的豆类在打成豆浆后,具有的营养成分也不一样,但无论是哪种豆子都含有大量的蛋白质,所以经常喝豆浆能够修复受损肝细胞。

但是肝脏疾病较为严重的人,在喝豆浆的时候要注意适量,否则可能会出现腹水和胀气。



3.鸡蛋

鸡蛋的价格是比较便宜的,一个鸡蛋大约1元左右,但是鸡蛋中的营养价值很高,其中卵磷脂达到了46.8%,鸡蛋清当中含有丰富的动物性蛋白成分、维生素K,还有膳食纤维等营养成分。

鸡蛋中所含氨基酸的组成与人体接近,早餐的时候可以吃一个水煮鸡蛋,可以用开水洗鸡蛋,这样可以让鸡蛋中的蛋液变得又软又嫩,而鸡蛋中的卵磷脂可以在胃里形成一层疏水层,可以保护胃黏膜。



4.西兰花

西兰花富含维生素C、维生素K、叶酸和纤维,是一种低卡路里、高营养的蔬菜。其中的硫化物有助于抗氧化,保护免疫系统。西兰花可搭配其他食材,制作成沙拉或简单炒菜,既美味又有助于提高免疫力。



5.脱脂酸奶

在早餐的时候为自己准备一杯酸奶,有助于改善身体乏力的状况,可以使大脑以及身体各项细胞组织快速清醒,降低人体消沉烦躁情绪。



此外,酸奶也富含一定的营养价值,富含乳酸菌成分,有助于维持肠道内菌群平衡。在健康角度来分析,建议大家每天早上为自己准备一杯脱脂牛奶,或许能够降低酸奶当中的热量成分,不仅有助于减脂瘦身,同时还更有助于强身健体。

jjybzxw 2024-08-17 20:47
  早餐是一天中非常重要的一餐,它不仅为身体提供能量和营养,还有助于开启一天的好心情。对于年轻人来说,由于工作或学习繁忙,他们可能会忽略早餐的重要性,这可能导致身体处于亚健康状态。对于老年人来说,长期以米粥搭配小咸菜作为早餐可能会导致营养不均衡。因此,无论是年轻人还是老年人,都应该重视早餐的选择和摄入。

  早餐应该选择营养丰富、易消化的食物,如牛奶、鸡蛋、豆浆、玉米等。这些食物可以为身体提供足够的营养和能量,维持身体健康。同时,早餐也应该注意食物的搭配,以达到营养均衡。

  对于一些不太适合作为早餐的食物,如油条、甜品、泡面、小咸菜和汉堡等西式早餐,它们可能含有过多的油脂、糖分、盐分和添加剂,长期食用可能会对身体健康造成不利影响。因此,建议尽量避免这些食物作为早餐的选择。

  总的来说,早餐的选择应该注重营养均衡,避免高糖、高油、高盐的食物。同时,早餐也应该注意食物的搭配,以达到营养均衡。对于那些不太适合作为早餐的食物,建议尽量避免食用,以保持身体健康。



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